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韩国泡菜炒饭怎么做

时间:2022-08-07 12:27:37 饮食文化 我要投稿
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韩国泡菜炒饭怎么做

  每次晚上煲韩剧,看到里面的美食都流口水了,那颜值,看起来就知道很好吃。下面小编给大家带来一到韩国泡菜炒饭,喜欢的小伙伴记得给小编点个赞哟!

  食材主要材料:

  隔夜米饭、袋装韩国泡菜、泡菜挤出的汤汁、蒜薹(切成1CM长,没有可省)、

  鸡蛋皮、洋葱、五花肉(熟制,切小片,因为家里正好有,可省)、糖

  关键小技巧:

  1,韩餐馆的大师傅说:韩餐讲究甜辣,所以我们做泡菜炒饭时,盐可以少放或不

  放。

  2,韩国人比较喜好洋葱,所以最好尽量用洋葱取代我们平时用的大葱来做泡菜炒

  饭会更地道。

  方法与步骤

  1、先摊鸡蛋皮。

  2、泡菜切碎、洋葱切丝、蒜薹切1CM左右长、鸡蛋皮切丝。

  3、锅中倒入少量油,煸炒洋葱、蒜薹粒直到出香味。

  4、倒入五花肉片略微煸至两面焦黄。

  5、放入泡菜一起煸炒。

  6、放入米饭翻炒一会儿。

  7、倒入挤出的泡菜汤汁继续翻炒。

  8、调入糖,泡菜汤汁有咸味记得盐一定要少放,不放也可。

  (也可视自己口味适当加些盐)

  9、最后放入蛋皮翻炒均匀即可。

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