冬瓜排骨汤怎么做？

时间：2021-02-21 09:38:47 饮食文化我要投稿

冬瓜排骨汤怎么做？

　　冬瓜排骨汤的.做法

　　秋冬季节干燥易上火，像我这样有点湿热的体质，不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。

　　食材

　　排骨2斤，冬瓜2斤，生姜4片，盐适量。

　　冬瓜排骨汤的做法步骤如下：

　　1、排骨洗净，斩断备好

　　2、将排骨放入高压锅。

　　3、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

　　4、高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。

　　5、冬瓜去皮切方块;姜片备好。

　　6、待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。

　　7、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。

　　以上就是冬瓜排骨汤的做法了，感兴趣的小伙伴赶紧去试试吧!

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