怎么做菜心好吃

怎么做菜心好吃

怎么做菜心好吃1

　　材料菜心300g，蒜瓣2颗，肥猪肉50g，盐少许，油适量做法1、菜心洗净，肥猪肉切小块，蒜拍扁切成蒜蓉。

　　2、烧热锅，下一点点油，放入肥猪肉慢火煎出猪油(看见肥肉体积缩小颜色变微黄即可)

　　3、调成大火下蒜蓉爆香。

　　4、放下菜心，爆炒至软身，颜色变亮(菜心很嫩，很快熟的)。

　　5、加盐调味即可上碟。

怎么做菜心好吃2

　　油菜心干做法

　　1.上海青洗净后，分开切碎

　　2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒

　　3.再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的`盐调味，炒匀出锅

　　4.大米要提前浸泡半小时到2小时，加入1.2倍的水和一勺油

　　5.放在炉灶上，先开小火热一下锅子，再开大火烧开，放入炒好的上海青

　　6.盖好盖子，小火焖饭，焖熟后关火，打开盖子把菜和米饭拌匀，再焖20分钟

　　干煸菜心做法

　　步骤

　　1.将菜心洗净，锅中烧水，加入适量油和盐。

　　2.焯好的菜心捞出。

　　3.起锅热油，下入辣椒、花椒煸香。

　　4.下入炒好的肉末。

　　5.倒入菜心大火煸炒，可适量加盐。

　　6.装盘食用。

　　小贴士

【怎么做菜心好吃】相关文章：

烤鱼怎么做好吃04-15

秋刀鱼怎么做好吃12-16

桂鱼怎么做好吃12-15

鱼怎么做最好吃04-15

紫菜包饭怎么做好吃04-13

生菜怎么做最好吃04-13

水煮毛豆怎么做好吃12-17

鸭子怎么做好吃煮汤12-16

水煮碗豆怎么做好吃12-16

草鱼怎么做才好吃12-16