传统英国圣诞节吃什么

时间：2021-01-29 12:22:27 饮食文化我要投稿

传统英国圣诞节吃什么

　　在英国，圣诞拉炮是一种庆祝圣诞节不可或缺的形式，而圣诞童话闹剧更是风行于年轻的家庭中。自从西元1947年开始每年挪威首都奥斯陆都会赠送一棵云杉树给英国人民作为表示英国于二战支援挪威的感谢之意。这棵树立于伦敦的特拉法加广场(鸽子广场 Trafalgar Square)而且是全英国最知名的圣诞树，象征着英国和挪威人民之间的友谊。

传统英国圣诞节吃什么

　　圣诞节在英国是一个家庭团圆的节日，类似中国的春节，圣诞节和春节虽然是不同国家的不同节日，但是有一点是相通的，那就是合家团聚，享受美食。对于诸多西方国家来说，英国的圣诞节大餐和别的地方的真不太一样，除了烤火鸡是全世界通用的`，还有一些绝对是英国特产。今儿我们要说的，就是你要想过个原汁原味的英国圣诞，到底应该吃点什么呢?

　　烤火鸡

　　首先还是说说烤火鸡的由来吧，在英国的传统中，圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前，其实英国人圣诞节都是吃烤鹅的。然而，在十六世纪，火鸡传入了英国，成功替代了鹅成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡，那么对很多人来说就不算过了圣诞节，可见烤火鸡在他们心中的地位了。

　　Mince Pie

　　Mince Pie这个是英国圣诞期间传统的小点心。也是一个不可或缺的传统甜点，这是圣诞节期间家家户户必备的点心，随便谁来访，都会邀请吃上一个。正统的Mince Pie上有星星烙印，象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督星星。

　　圣诞布丁Christmas Pudding

　　圣诞布丁Christmas Pudding是很有名的、只有英国人才吃的圣诞特别甜品，而且是必须吃，你不吃家长也会逼着你吃的那种。对于英国人，圣诞不吃圣诞布丁，就跟过年不吃饺子一样荒谬，还得是家人一块做。

　　蛋奶酒

　　蛋奶酒，可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调，可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜，只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒，所以蛋奶酒一度只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品。除了用白兰地做底，根据不同人的口味，也可以用其他烈性酒作Eggnog的底酒。在美国的话，为了讨女生的欢心，很多人喜欢用朗姆酒Rum做底酒，所以美式Eggnog甜味会更浓一点。

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