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香港元朗荣华月饼

时间:2021-05-31 12:31:50 饮食文化 我要投稿

香港元朗荣华月饼

  香港荣华月饼,1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。1963年率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同。下面为大家带来了香港元朗荣华月饼相关内容,快来看看吧。

香港元朗荣华月饼

  集团简介

  七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外,更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。

  1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。

  时至今日,荣华饼家在港超越四十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的`装潢,予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面,更超越400种,除拳头产品老婆饼、传统月饼、冰皮月饼、腊味及礼饼外,更有售保健产品(如龟苓膏、保健茶)、即食产品(如燕窝、佛跳墙)及各式面食(如虾子面、菠菜面)等等,部分产品由深圳市五谷子进出口有限公司(原深圳市五谷子商贸有限公司)亦在大陆有售,各式其适、任君选择。

  首创双黄白莲蓉

  香港荣华饼家六十年代首创白莲蓉月饼,选用顶级湘莲配以纯正植物油,由经验丰富的师傅准确控制火喉,制作出一个个清香嫩滑的荣华月饼,口感独特;香港荣华用心坚持获外界一致肯定。

  坚持以优质食材制作饼食,受食家欢迎的同时,更受外界一致肯定,连续七年荣获“HACCP”食物安全重点控制认证,及连续五年荣获“ISO22000”品质管理认证。远至西班牙亦颁发“国际品质承诺大奖之国际金星奖金组及白金组”及比利时“世界优质食品金牌奖”等奖项;其认真制作、品质保证的坚持,获世界各地一致认同。

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