羊肉汤怎么做「简单做法」
冬天天气冷最适合喝羊肉汤了。下面小编来教教你羊肉汤的简单做法吧,欢迎阅读!
食材主料:羊肉300g
辅料:当归10g、黄芪20g、龙眼干5颗、枸杞10粒、阿胶枣7粒、料酒1勺、姜片2块、盐1勺
步骤
1.羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和两片姜片。
2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4.放入龙眼干。
5.加入枸杞。
6.加入阿胶枣
7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8.喝的时候加盐。
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