鲶鱼怎么做好吃

鲶鱼怎么做好吃

　　鲶鱼怎么做?下面小编就来教教你吧。别错过哦。

　　主料：鲶鱼1斤

　　步骤

　　将鲶鱼切成鱼块，不要切片，切片的话煮出来就没有味道了

　　加入一勺子盐巴，最好是细盐巴

　　加入一点酱油

　　将盐巴和酱油搅拌均匀，稍等几分钟

　　取一小片生姜切片，生姜要去皮的，不要切的`太细，太细的话就耐煮

　　三片干蒜头切片，由于我刀工不是很好，切的有点难看

　　将锅煮干，倒入油，不要倒太多，刚好盖锅底就行了，当然你喜欢油腻的也可以放多一点!

　　把生姜放入油锅中爆炒

　　当闻到生姜的味道越来越浓时，加入蒜头

　　闻到蒜头的香味后就可以倒入鲶鱼块了，加入鲶鱼后，用锅铲将鱼块翻炒，直至鱼块都能占到油!加大火

　　翻炒两分钟后，加入一点水，可以盖住鱼的三分之一

　　盖上锅盖，中火焖煮

　　中火焖煮到锅里的水差不多干的时候，不要煮太干，留些水才有味道!就可以出锅了!

　　我是海南岛的，吃鱼就喜欢原生味的，煮太久就没有鱼的味道了!

【鲶鱼怎么做好吃】相关文章：

鲶鱼炖豆腐的好吃做法01-21

元宵怎么做好吃02-12

生菜怎么做好吃12-31

包菜怎么做好吃12-30

炒饭怎么做好吃07-17

猪肝怎么做好吃07-19

牛肉怎么做好吃07-19

菜花怎么做好吃07-19

面筋怎么做好吃07-19