河虾怎么做好吃
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的.河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense)),是优质的淡水虾类。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。下面小编教你怎么做一道美味的河虾。
食材:花生油、盐、面粉、新鲜小河虾
方法
1、把小河虾用流水冲洗干净,很多人喜欢去头去尾,小编认为小河虾不用,炸好的小河虾整个都能吃了。
2、然后把小河虾放在小盆里,撒入适量面粉和盐,搅拌均匀后腌制一会儿。
3、’然后把锅烧热,倒入适量花生油,待油热到七八成时放入小河虾,开始炸制。
4、小河虾比较容易熟,等炸至发黄即可捞出来,沥干油。
5、然后把小河虾放入盘里,稍微凉一下就可以享用了。
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