牛肉怎么做好吃
小编每次吃自助餐都是拿一堆牛肉，因为牛肉太好吃啦!下面小编就通过讲解咖喱牛肉土豆和牛肉饼的做法来诠释牛肉怎么做才好吃这个问题吧。
咖喱牛肉土豆
主料
牛肉(300克)土豆(400)
调料
咖喱(适量)西红柿(适量)生姜(适量)精盐(适量)食油(适量)
1 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3 另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4 放入牛肉块，翻炒均匀。
5 放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
牛肉饼
主料
牛肉(适量)面粉(适量)
调料
温水(适量)食用油(适量)大葱(适量)花椒水(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)香油(适量)
1 牛肉洗净，切掉筋膜。
2 先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。
3 大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。
4 肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。
5 将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的.面团。
6 包上保鲜膜，饧30分钟。
7 将面团分成小剂子，擀成长圆形片。
8 取适量肉馅，摊在面片上。
9 将面皮收起，封口。
10 将生坯轻压成饼，撒上面粉，用擀面杖来回轻压至薄。
11 擀成薄厚均匀的生坯，锅中倒入少许油，中火加热五成热后，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制。
12 烙制双面呈煎金黄色即可。
【牛肉怎么做好吃】相关文章：
炖牛肉怎么做好吃12-31
牛肉怎么做才好吃02-19
牛肉焖饭怎么做好吃01-11
白菜炖牛肉怎么做好吃01-04
炖牛肉怎么做好吃-炖牛肉的家常做法12-31
炖牛肉怎么做好吃「炖牛肉简单做法」12-31
牛肉咖喱饭怎么做好吃01-11
芹菜炒牛肉丝怎么做好吃01-14
牛肉大白菜怎么做好吃01-03