川味麻辣凉拌豆腐干做法

川味麻辣凉拌豆腐干做法

　　川味麻辣凉拌豆腐干

　　材料

　　烟熏豆腐干（两三块钱的. ），小葱3棵

　　做法

　　1、先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。

　　2、小葱切成葱花备用.

　　3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌匀即可。

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