凉拌黑白木耳的做法

时间：2021-04-05 09:35:02 饮食文化我要投稿

凉拌黑白木耳的做法推荐

　　黑木耳具有清肺益气、补血活血、镇静止痛作用，银耳又名白木耳，含有17种氨基酸和各种维生素，不仅是人们喜食的传统美味，而且也是补身壮体的'滋补佳品，有滋阳补肾、润肺、强身、健脑提神等功效。快随小编来了解一下木耳银耳的做法！

　　凉拌黑白木耳

　　原料：黑木耳白木耳姜蒜尖椒调料：酱油香油糖盐

　　做法：1、黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。

　　2、姜、蒜、尖椒切成碎备用.

　　3、将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。

　　黑白木耳羹

　　材料：黑木耳，白木耳，番茄酱，盐，糖，鸡精，麻油，酱油

　　做法

　　1、将两种木耳煮熟，待用。

　　2、锅中下油，炒香番茄酱、糖、酱油，倒入木耳翻炒。

　　3、加入水、盐、鸡精一起煮至入味。

　　4、起锅淋上麻油就可以。

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