凉拌生菜的做法

凉拌生菜的做法

凉拌生菜的做法1

　　第一步

　　生菜用手撕成小段洗净，入沸水焯烫。

　　第二步

　　烫好的生菜沥干水分，放入盘中，撒上生抽和豉油，还有剁碎的大蒜。

　　第三步

　　锅内放油，放入花椒炒香，然后把花椒捞起，放入干辣椒炸出香味，关火。

　　第四步

　　将油泼在生菜上，拌匀即可开吃。

凉拌生菜的做法2

　　凉拌生菜

　　材料

　　圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴。

　　做法

　　1、圆头生菜洗净切丝。

　　2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可！

　　拌生菜

　　菜谱简介

　　鲜嫩色美，清香爽口。

　　材料

　　主料：生菜（团叶）250克，

　　调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克

　　做法

　　1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

　　2.大蒜切末；

　　3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；

　　4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

　　拌生菜

　　菜谱简介

　　对于我们这种大学生寝室，是没有油锅可以炒菜的，只能做些简单的家常菜，对身体也好。

　　材料

　　生菜，蒜，酱油，陈醋，鸡精，食用盐，香麻油

　　做法

　　1、烧水，烫已经洗好的.生菜。

　　2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。

　　3、将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。

　　拌生菜

　　材料

　　生菜，干豆腐，白糖，辣椒油，盐

　　做法

　　1、生菜梗洗净切丝，干豆腐切丝；

　　2、加入白糖、辣椒油、盐一起搅拌好就可以了。

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