凉拌苜蓿的美味做法
凉拌苜蓿是有苜蓿做成一道美食，选材比较简单，做法也比较简单，来看一下凉拌苜蓿怎么做吧。以下是小编为大家带来的.凉拌苜蓿的美味做法，希望大家喜欢。
第一步
将苜蓿放入盆内洗干净。
第二步
将苜蓿放入滚水锅内，焯烫至变软，然后捞出放入冷水过凉清洗一下，并沥干水分，如果觉得苜蓿特别长，就用刀切段，放入盆内。
第三步
起锅放油，油热后，放入辣椒，爆炒出辣味，然后熄火。
第四步
在苜蓿中放入盐、热的辣椒油、蒜末，搅拌均匀即可，凉拌苜蓿就做好了，是不是很简单呢，来动手试一下吧。
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