凉拌卷心菜的做法指导

凉拌卷心菜的做法指导

　　凉拌卷心菜是许多人会选择的卷心菜食用方法。想要享受一份爽口又美味的凉拌卷心菜，就看看凉拌卷心菜的做法吧！

　　一、泰式凉拌卷心菜

　　食材准备：卷心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品

　　制作步骤：

　　1、将切细的卷心菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。

　　2、用一个有盖子的`碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。

　　3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。

　　二、家常凉拌卷心菜

　　食材准备：卷心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品

　　制作步骤：

　　1、将卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好卷心菜上。

　　2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。

　　3、在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

　　三、凉拌卷心菜

　　食材准备：卷心菜、胡萝卜、洋葱末、牛奶、胡椒、白醋、柠檬汁、调味品

　　制作步骤：

　　1、将卷心菜和胡萝卜必须切成末，和洋葱末一起拌匀。

　　2、用搅拌机把柠檬汁、白醋、盐、糖等液体搅拌至细腻柔滑。

　　3、将拌好的两种材料混合在一起，放入大碗封号，再放进冰箱即可。

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