凉拌蚝油金针菇的做法
蚝油金针菇是由金针菇等制作的食物，制作难度普通。下面小编给大家带来凉拌蚝油金针菇的.做法，欢迎大家阅读。
凉拌蚝油金针菇的做法
用料
金针菇 200g
蒜 4小瓣
葱 一丢丢
蚝油 一勺
酱油 2勺
糖 1/3勺
盐 根据口味适量
做法：
1) 金针菇洗净，码入盘中。
2) 葱蒜洗净，蒜切丁或泥儿，葱切发随意。
3) 一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中，加入少许温水搅拌均匀。
4) 将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上。
5) 将调好的料汁均匀倒入盘中。
6) 用保鲜膜包裹好盘子后，用牙签在保鲜膜表面开孔。
7) 随后将盘子放入微波炉中，调至2分钟。
8) 拿出后放入切好的葱，倒入香油即可。
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