美食 松子鲈鱼的做法
小盆友的最爱,一到家庭聚会都会出现这道菜,可见它多受欢迎。
主料:鲈鱼1条
辅料:黄瓜半根 蕃茄酱适量 松子适量 葱适量 料酒少许 盐适量 糖适量 姜适量 油适量
松子鲈鱼的`做法
1.鲈鱼一条
2.鲈鱼打花刀用少许盐、葱姜腌制1小时
3.鱼上撒些干淀粉,拍匀
4.松子去壳
5.油热下鱼煎
6.鱼两面煎黄煎脆
7.黄瓜切片摆花
8.蕃茄酱加适量糖熬成汁浇在刚炸好的鱼身上,撒上松子仁完成。
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