美食红豆红枣薏米粥的做法
红豆、薏米都具有祛湿、利水、消肿等功效，搭配上补气血的红枣熬制成甜粥，不仅香甜绵软，而且营养非常丰富。那么，红豆红枣薏米粥的做法是怎样的？
红豆红枣薏米粥
材料：红豆150克、薏米50克、红枣10颗、红糖适量。
做法：1、红豆、薏米分别洗净，用温水浸泡2小时。2、红枣去核洗净，用温水浸泡20分钟。3、砂锅置火上，加入足量的清水，将浸泡过的红豆、薏米一起倒入锅内，用大火烧煮。4、待水烧开后，转为小火继续烧煮，加入红枣，煮至红豆、薏米变为软烂，再加入适量的红糖来调味即可食用。
另外，也可以根据自身的体质，适当给红豆红枣薏米粥做一些加减法，比如痛经的女性，可以把薏米去掉，将红豆、姜片、红枣、红糖熬制成甜汤，这样既能温暖小腹，又可缓解痛经；体质偏寒的人，可以在红豆红枣薏米粥里面加一些温补的食物，如桂圆，这样就能中和薏米的寒性。
值得注意的是，但长期食用红豆红枣薏米粥并非好事。因为红豆、薏米都是利水、消肿之物，长期食用可导致人体丢失过多水分，因此，如非体内有邪湿，不宜经常食用红豆红枣薏米粥。
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