香椿炒鸡蛋美食做法
第一步
将香椿去老根,洗净,然后放热水里焯烫
第二步
将焯烫后的香椿过凉水切成小段
第三步
鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌
第四步
起锅放油,倒入鸡蛋液,进行翻炒,然后盛出备用
第五步
另起锅放油,将切成小段的'香椿放入锅内翻炒
第六步
放入炒好的鸡蛋,再加入盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火
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