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发面饼的美食做法介绍

时间:2020-12-08 12:03:18 饮食文化 我要投稿

发面饼的美食做法介绍

  第一步

  将面粉放入盆内,加入酵母、温水拌匀,不用揉成面团,然后盖好,放到冰箱中冷藏一夜,或者放到温暖的地方醒发1-2个小时,不要发过了即可

  第二步

  醒发后的面团要沿四周向中间揉拌排气,然后分成几份

  第三步

  揪出一块面团,团成圆形,放入预热好的、锅底抹油的`平底锅内,然后将面团按扁(也可以先将面团按扁,再放入平底锅内),将饼烙的两面金黄、饼鼓起即可。

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