凉拌西兰花的美食做法
第一步
将西兰花掰成一小朵一小朵的，放入盐水中浸泡二十分钟。
第二步
起锅放水，大火烧开，放入洗好的西兰花，焯烫一到两分钟即可捞出沥干水分。
第三步
将西兰花放的稍微凉一点时，浇上酱油、芝麻油、陈醋、剁椒，并搅拌均匀。
第四步
起锅烧油，油热后放入蒜末，爆炒出香味，然后关火将热油浇在西兰花上即可上桌。
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