薄饼的美食做法
第一步
容器内放适量面粉,少加水搅拌成穗,然后揉捏成团。容器上蒙上保鲜膜放置30分钟左右。
第二步
面团醒好以后再揉一揉会等做好了以后面会非常的劲道。把面团分别切成拳头大小的剂子,
第三步
把分好的拳头大小的'面团用擀面杖擀成薄饼,尽可能擀薄。大小不要超过蒸屉。
第四步
锅内加水放入蒸屉,待水烧热后放入一张擀好的薄饼,盖上锅盖待锅内饼变色以后。大概一分钟左右。再放入下一张0。这样一张张放入。全部放完以后盖上锅盖再烧5分钟左右就可以了。
第五步
最后一张张取出来装盘,卷饼就做好啦。非常的劲道哦,弹弹弹~~~
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