考山路美食攻略
考山路被称为是“背包客”的天堂。最初因为几家廉价又功能齐备的旅馆吸引了很多来自欧美国家自游行的年轻人，而慢慢地，针对游客的配套服务越来越多，咖啡店、书店、纪念品店、按摩、酒吧，而美食当然是旅行中最重要的一个内容，所以泰国的经典的传统美食几乎都可以在考山路找到。以下是小编整理的考山路美食攻略，欢迎阅读。
在考上路的“美食之行”中，我最喜欢的一道美味是芒果米饭：把糯米是用椰奶和香料蒸熟，切几片黄芒果铺在米饭上，吃时用芒果片卷着米饭吃，满嘴甜甜的椰香与芒果香，实在是享受。美味并不一定要很复杂，不过是需要想象力与智慧而已。所以已经暗暗把这份美食记在了心里，日后可以成为宴请客的招牌菜，一定会惹人喜爱。
在考山路上吃到的另一道美味则是让我对它充满了敬意：香蕉叶烤鱼饼。同样也是25泰铢的这道小吃制作程序却复杂又高难，需要先把鱼肉剔下，搅拌成泥、摔打上劲，然后拌入各种香料腌制，再做成鱼饼并裹上香蕉叶用明火烧烤。我是做过鱼饼的，所以知道其中的繁杂与劳累，要花很多功夫和很多气力，不然鱼饼烤不成型且口感也不够Q。如此繁复的美味也是卖25铢，并不因为要费更多力气而索性简化为烤鱼，可见料理人对捍卫美味的热情与忠诚，让人尊敬。
我一直以为，对食物的态度其实也就是对人生的态度，是做人的本分。
除了美食，考山路当然还有更多的内容，甚至已经丰富得连一条短短的考山路都容纳不了，周边的小街也都做着这样的生意，旅店、纪念品、服装、首饰品、纹身，当然还有超市、麦当劳，呵呵。而最有泰国特色的是一定是当街按摩、编小辫，女孩子可以把头发编成那种非洲小辫头，很有意思。总之，只有你想不到的`，没有这里卖不了的。不过，这些都是我不感兴趣的。
岁数大了，考山路真的已经不适合我这把年纪的人了，但是既然考山路如此有名，为什么不来一次呢，至少还有美食，不会让人失望。
小巧的泰式春卷
椰子饼
椰子糕
泰国烤香肠
韭菜煎饼
一种蛋黄的点心，唯一我觉得不好吃的小吃。
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