自制绿豆糕的做法
绿豆糕是一种老少皆宜的甜点，平时生活中隔三差五来上一盘，甚是美味！
主料
绿豆300克黄油20克
辅料
炼奶60克
#圣诞节#自制绿豆糕的`做法
1.脱皮绿豆用水浸泡一夜！
2.绿豆放入蒸锅蒸熟，时间30分钟！
3.蒸绿豆的同时，蒸小半碗中筋面粉！
4.蒸熟的绿豆压成泥！
5.锅中放入黄油，黄油融化后，加入绿豆泥，进行搅拌！
6.用铲子不停搅拌绿豆泥，并放入炼奶，继续搅拌！
7.直到绿豆泥变的粘稠，放入容器中放凉！
8.模具放入少量蒸熟的面粉，防止粘住模具，放入炒好的绿豆泥，按压成型！
9.美味的绿豆糕就做好了！
10.成品！
烹饪技巧
炒绿豆泥时一定要用不粘锅，这点很重要，加入炼奶会变得粘稠，容易粘锅！
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