绿豆饼的烘焙做法
1. 为了缩减为绿豆去皮的烦恼 直接买的绿皮绿豆少了很多麻烦～
豆馅制作很简单 泡一宿后撒糖上锅蒸三十分钟
2. A：外皮 粉135g 糖35g 水70g 油30g
B：酥皮 粉80g 油30g
分别混合 揉成光滑面团 分成10份 醒15分钟
3. B放入A中 包口朝下
4. 包好后 继续醒15分钟
5. 擀成牛舌状后 卷起来 接着醒15分钟
6. 卷卷卷
7. 介样滴～
8. 竖过来 再擀成牛舌状 卷起 放十分钟
9. 包馅喽～
10. 烤箱190度预热 进炉烤20分钟 翻面10分钟
11. 开始上色了 要注意火候呀
12. 搞定啦
13. 馅还可以再大点^_^
绿豆饼的`做法视频
小贴士
本身配方用的猪油 但是猪油是饱和脂肪，为了健康还是用植物油吧，建议葵花籽油或者玉米油
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