- 相关推荐
姜汁芥蓝豆腐做法步骤
1、芥蓝洗净，摘去老叶留嫩叶部分；
2、并用小刀将根部的皮刮去。
3、汤锅中注入适量清水，烧开后加少许盐和油，放入处理好的芥蓝烫熟，然后捞出过凉，沥干水分后就可以摆在盘子里了。
4、北豆腐洗净，切成薄厚适中的大片，取平底锅，倒入少许油烧热，放入豆腐片，用小火煎成两面金黄；
5、豆腐变成金黄色后撒入姜末炒香，再加入高汤，蚝油，料酒，搅匀后盖上锅盖，用中火烧开，再转小火把汤汁收一下，待汤汁快干时加入盐，糖调味，最后淋入水淀粉勾芡，将烧好的豆腐摆在芥蓝上，再浇上剩余的汤汁就可以了。
6、说起来很简单，但是摆盘好看了就是十分养眼的一道轻食。
【姜汁芥蓝豆腐做法步骤】相关文章：
海带炖豆腐的做法步骤10-24
白菜炒豆腐的做法11-08
鲫鱼炖豆腐做法10-28
冻豆腐炖鸭的做法10-28
大肠炖豆腐正宗做法08-08
大连虾酱炖豆腐的做法04-03
麻婆豆腐的家常做法03-09
香辣米豆腐的做法10-27
明太鱼炖豆腐的美味做法12-07
卤豆腐的六种做法04-28