茄子炖土豆的美味做法
第一步
茄子洗净用手掰成段
第二步
土豆切成块。
第三步
油锅烧热，加葱蒜爆香，下入茄子翻炒。
第四步
炒至茄子软烂，下入土豆翻炒，加入酱油，肉酱
第五步
加入清水莫过茄子，炖至汤汁快要收干，最后调入适量盐，撒适量葱花即可出锅食用
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