红豆沙做法
第一步
将买回来的红豆浸泡5-6小时,用清水淘洗干净,然后加3/4的水煮开,调制小火进行焖煮,焖煮至软糯即可
第二步
然后熬到汤汁,待汤汁低于红豆后放凉红豆,把放凉的红豆打成红豆泥,越细腻越好哦
第三步
把锅洗干净,并把打好的'红豆泥放入不粘炒锅中,并撒入适量的白砂糖
第四步
在翻炒过程中需要用小火并且不停的翻炒,避免粘锅,翻炒至豆沙呈半干状即可出锅,红豆沙就做好了
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