牛腩炖土豆的做法步骤
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。以下是小编为大家整理牛腩炖土豆的.做法步骤的相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！
第一步
牛腩炖土豆是一道家常菜，非常好吃，有很浓郁的牛肉味，土豆也煮的非常软，并且也有非常棒的牛肉味。来学一下牛腩炖土豆的做法吧。
将所有的食材：牛肉、土豆、番茄洗净切块，葱姜蒜切片做备用。
第二步
起锅放油，油热后放入葱姜蒜爆炒出香味，放入土豆、番茄进行翻炒，炒至番茄至软烂。
第三步
放入牛腩进行翻炒，炒至牛肉变色。
第四步
加入盐、糖、酱油、水，要没过所有食材，并搅拌均匀，然后转中小火煮30分钟以上。
第五步
炖到牛肉软烂 土豆、萝卜块绵软 番茄已经变成汤汁包裹在牛肉上面 收汁出锅。
第六步
牛腩炖土豆就做好了，自己也动手来试一下吧。
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