南瓜花豆沙拉做法和步骤
南瓜花豆沙拉做法和步骤
1、花豆洗净,清水泡涨、泡透;花豆煮熟;捞出,沥干水分备用;南瓜切块儿,上蒸锅蒸熟,熟透即可,最好别蒸烂,当然南瓜泥沙拉也不难吃;
2、蒸熟的南瓜放凉备用;加入花豆;加入盐;加入现磨胡椒碎粒;
3、挤进柠檬汁;加入橄榄油,拌匀;
4、用西式的经典调味拌在一起,即是菜,又当饭,美味与营养兼顾,还能饱肚减肥,又使废物得以利用,何乐而不为!
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