鸡肉炖土豆简单的做法
鸡肉炖土豆简单的做法是怎样的？许多人并不是很清楚了解，以下是小编整理的相关信息，欢迎阅读。
鸡块炖土豆的家常做法
土豆
材料
1只小嫩鸡、3到4个土豆、1个黄色彩椒、1小把干红辣椒、3大勺郫县豆瓣酱、2茶勺白糖、1茶勺花椒、3瓣蒜、1小块姜、1听啤酒、4到6大勺酱油、1棵葱色拉油和盐适量。
做法
1小鸡洗净斩件，蒜切成蒜片，姜切成姜片，土豆切成滚刀块，彩椒切块，葱切成葱花。
2在锅中放油，开中高火烧热，等油热之后放入白糖，等白糖变黄之后放入鸡块，翻炒直到变色。
3依次加入姜片，蒜片，干红辣椒和郫县豆瓣酱，炒出红油。
4然后倒入啤 酒，等再度烧开，加入酱油，和盐调味，放入土豆，盖好盖子，炖10分钟左右，或者到土豆可以用筷子插透为止。
5下彩椒块，接着炖两三分钟，表面撒上葱花即可。
土豆炖鸡块
材料
整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精。
做法
1准备材料，先把鸡块切成小块、葱切成段、姜切成片、土豆去皮，然后在锅内放油，等油热之后放入葱姜爆炒直到香味溢出。
2加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀。
3加入适量水约至2/3处。
4加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟。
5加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可
【鸡肉炖土豆简单的做法】相关文章：
红烧鸡肉的做法04-07
炖牛腩的美食做法12-10
炖鸽子美食做法12-09
乱炖美食做法12-02
美食 冰糖炖雪梨的做法12-12
莲藕玉米炖猪蹄美食做法06-04
红烧土豆鸭腿的做法11-27
关于土豆的各种美食做法12-14
凉拌土豆丝做法04-06
麻酱凉拌土豆丝的做法11-29