豆芽生炒面的做法
生菜绿豆芽炒面
食材
主料面条200克鸡蛋2个生菜适量 辅料葱姜蒜适量
步骤
1.准备食材
2.绿豆芽焯水
3.摊一个鸡蛋皮
4.鸡蛋皮切碎、葱姜蒜切丝，备用
5.锅起油、炸香葱姜蒜，面条、绿豆芽、生菜一起放入锅中，均匀翻炒
6.加少许生抽、鸡精即可出锅品尝
青菜豆芽炒面
主料
面条（生）300g
白菜100g
farmer john香肠50g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
青菜豆芽炒面的做法
1.香肠切片，葱姜蒜切碎、白菜、豆芽、香菜洗净备用
2.面条备用
3.锅中加油，3成热放入葱姜蒜及香肠片炒出香味
4.加入少许胡椒粉，放入豆芽翻炒均匀入味
5.豆芽炒至断生，放入小青菜
6.放入面条，加适量盐、生抽翻炒
7.翻拌均匀，加少许鸡精起锅
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