香煎土豆丝饼的做法
导语：土豆丝饼的做法方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。下面是小编给大家整理的香煎土豆丝饼的做法，希望能给你带来帮助！
【香煎土豆丝饼食材介绍】：
土豆1个，鸡蛋2个，面粉200克，水230克，香葱适量，盐适量。
【香煎土豆丝饼的做法步骤】：
1、准备好食材。
2、先把土豆洗净后去皮。
3、再把土豆擦成丝。
4、把土豆丝用少许盐腌一下后去掉水份待用。
5、面粉中打入鸡蛋。
6、用适量水和少许盐调成面糊。
7、再放入土豆丝搅匀。
8、最后放入香葱碎搅匀。
9、烤盘刷上油。
10、倒入适量面糊。
11、待一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。
12、表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼。咬一口还夹着土豆丝的清香。
【小窍门】：
调面糊的用水要根据面粉的吸水性调整。
【营养功效】：
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。"每周吃5个马铃薯，患中风的危险性减少四成。"土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
【香煎土豆丝饼的做法】相关文章：
香煎刁子鱼的美食做法02-26
香煎苦瓜墩用料及做法步骤11-06
凉拌土豆丝做法12-01
春卷饼皮的做法11-29
苦瓜煎蛋饼的做法11-02
麻酱凉拌土豆丝的做法11-29
青椒煎苦瓜的做法11-02
煎咸鱼的美食做法03-04
槐花饼美食做法03-08
煎酿苦瓜做法11-10