番茄烧豆腐面的做法
导语：纯番茄和酱油熬煮的酱汁，没有任何番茄酱简简单单，谁都可以在家自己做这就是台湾一家知名素食饭店的超级人气产品。以下是小编为大家整理分享的番茄烧豆腐面的做法，欢迎阅读参考。
番茄烧豆腐面的做法
番茄烧豆腐面的食材和调料：
番茄三个 老豆腐1/4块 手擀面一人份 毛豆少许 生抽2大匙
一、番茄洗净用小刀去蒂，底部划十字，放入沸水锅中烫一分钟；
二、番茄捞出，用手去皮后切成小块；
三、老豆腐切成小方块，入油锅小火煎至金黄；手擀面煮好捞出沥干备用；
四、煎好的老豆腐、毛豆和番茄一起放入一个锅中，加入生抽和300毫升水小火红烧约10分钟，至番茄全部软烂成泥状关火；
五、面放在最下层，把番茄烧豆腐倒在上面即可
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