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油炸豆腐做法
导语：油炸豆腐是一道家常小菜，是餐桌上不可少的菜肴。下面小编教大家油炸豆腐做法，希望对大家有帮助。
方法/步骤
首先是将从市场买来的.新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。
开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后，用漏勺给它翻个。
最后，等豆腐被炸成金黄色后，而且每个都漂浮到了油上面是，就可以用漏勺捞出油锅了。
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