虾仁豌豆蛋炒饭的做法
虾仁豌豆蛋炒饭配料特别丰富，颜色也很好看，不加酱油只加少许盐不会夺去虾仁的.鲜味，是口感清新，营养丰富的一碗炒饭，以下是“虾仁豌豆蛋炒饭的做法”希望能够帮助的到您！
材料：
步骤
1.准备米饭一碗，各种配菜
2.火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用
3.虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下
将豌豆和虾仁下开水锅焯熟
4.锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下葱花爆香
5.将米饭倒入翻炒均匀，加几滴白酒
6.再加入火腿丁和焯熟的豌豆，加入少量盐和胡椒粉，翻炒
7.最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅
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