小土豆烧鸡腿的做法
导语：小土豆烧鸡腿是一道餐桌上不可少的美味佳肴，而且营养丰富，做法简单。今天小编教大家小土豆烧鸡腿的做法，希望对大家有所帮助。
步骤：
1.备好所需材料
2.鸡腿切小块焯水去下异味捞起
3.小土豆仔去皮洗净一切小块，姜切小块，备好豆瓣酱
4.煎锅温油，先放小土豆块进去煎香至土豆表面泛焦黄
5.锅中留底油放姜块和一勺豆瓣酱炒出红油
6.倒入鸡腿肉炒至鸡块表面焦黄
7.加入土豆混合炒均，调十三香提味
8.再一次性倒入适量的水，盖上锅盖炖20分钟
9.烧至土豆块和鸡腿肉软烂，然后放盐调味大火收汁撒葱花
10.装盘即可
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