菠菜炖豆腐的做法

时间：2021-03-23 11:49:17 饮食文化我要投稿

菠菜炖豆腐的做法

　　菠菜和豆腐都是十分有营养的食物，那么应该如何进行菠菜炖豆腐的制作呢？下面是小编分享给大家的菠菜炖豆腐的'做法，欢迎阅读。

菠菜炖豆腐的做法

　　步骤

　　1.把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸

　　2.豆腐切块

　　3.将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。

　　4.水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。

　　小贴士

　　做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油,因为菠菜中的维生素k，需要油脂帮助吸收。

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