蛏子炖豆腐的做法
蛏干含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的.功能。下面小编为大家分享一款蛏子炖豆腐的做法,一起来看看吧。
食材
主料:蛏干100克
辅料:豆腐1盒、腱子肉100克
步骤
1.蛏干味道鲜美,要先泡发去除泥沙。
2.加开水泡发
3.必须把蛏干肠肚去除,里面有泥沙。图中已洗干净
4.把腱子肉和蛏干一起炖半小时。
5.打开压力锅加嫩豆腐稍炖片刻即可。
6.盛出即可品尝!
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