青菜炖粉条豆腐的做法

时间：2021-03-23 14:58:23 饮食文化我要投稿

青菜炖粉条豆腐的做法

　　青菜炖粉条豆腐怎么做好吃?青菜炖粉条豆腐的家常菜做法有哪些?下面是小编为大家搜集整理的青菜炖粉条豆腐的.做法，欢迎大家阅读与借鉴，希望能够给你带来帮助。

青菜炖粉条豆腐的做法

　　做法一

　　1.白菜撕片

　　2.土豆去皮切片

　　3.豆腐切块

　　4.火腿切块

　　5.菠菜洗净备用

　　6.葱姜切碎

　　7.粉条事先用水泡软

　　8.锅里热油，放入少许老干妈酱，用葱姜爆香后，放入土豆，白菜，火腿，粉条。片刻后，放入少许酱油，盐，五香粉，胡椒粉

　　9.翻炒一段时间后，倒入适量的水，煮开

　　10.煮熟好后，放入菠菜，鸡精出锅

　　做法二：

　　粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片

　　锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒

　　下入白菜煸炒

　　待白菜炒倒，加入少量酱油

　　加入清水（水量没过白菜即可），加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开

　　下入豆腐烧开

　　下入粉条烧开转小火炖，待白菜软烂，粉条透明，加入少许味精即可

　　成品

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