胖头鱼炖豆腐的做法
豆腐是我国的国菜，不管是自家餐桌还是高档宴席上，都能找到它的`身影。豆腐的烹饪方法多种多样，下面请欣赏小编为大家带来胖头鱼炖豆腐的做法，希望对大家有所帮助~
胖头鱼炖豆腐的做法步骤
1.将4斤左右的胖头收拾好.
2.将鱼头剁下来,准备好.
3.将沙锅准备好,调好料,水开了后将鱼头放入锅中,大火炖30分钟左右.
4.炖半个小时后,将大豆腐切成小快放入沙锅中继续炖.
5.炖大约1个小时左右后,放少许香菜.盛盘中,盘子有点小了,看来得准备个大的鱼盘子了,呵呵.照的不太好~
小贴士
大豆腐要后放,这点要注意!
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