笋干炒肉的做法
笋干炒肉是我们家秋冬天吃得比较多的一道菜，4两五花肉，一把笋干，简单炒一炒，老公胃口大开，饭都多装一碗。下面是小编整理的笋干炒肉的做法，欢迎大家阅览！
材料
笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉
做法
1、把五花肉切好，蒜苗切好备用——喜欢吃辣的亲可加些辣椒
2、笋干提前一晚泡软，第二天高压锅煮30分钟左右，切片
3、炒锅烧干把五花肉煸炒出油，加入蒜苗根部白色部位翻炒，加入笋干翻炒，添加调料，最后加入蒜叶快速翻炒出锅
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