俄罗斯族风俗习惯

俄罗斯族风俗习惯

　　俄罗斯族，有人口13504人，主要散居在新疆维吾尔自治区的伊犁、塔城、阿勒泰和乌鲁木齐市等地，其余的散居在内蒙古和黑龙江等省区。下面是小编为大家收集的俄罗斯族风俗习惯，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　中国的俄罗斯族已有将近200年的历史。他们最初是在18世纪末叶由沙皇俄国迁来的。进入19世纪，又不断有俄罗斯人迁入新疆等地定居，当时他们被称作“归化族”，他们聚居的村落被称为“归化村”。新中国成立后，他们的生活得到改善并享受到民族平等的权力，正式改称为俄罗斯族。

　　俄罗斯族有自己的语言和文字，语言属印欧语系斯拉夫语族。在社会上，他们都讲汉语，使用汉文;在家庭中，在与本民族人交往时，他们也讲俄语，使用俄文。

　　[宗教习俗]

　　俄罗斯族多信仰东正教。

　　[饮食习惯]

　　俄罗斯族人的饮食，在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉族和其他民族的影响。主食是自己烤制的面包，副食多为俄式煎菜。新疆俄罗斯人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黄油的面包;午饭是面包，菜;晚餐较丰盛，多是米饭、炒菜，或是抓饭、面条等。“比罗什给”和“苏波”是俄罗斯族人富有民族风味的佳肴，逢节庆或贵客临门都做。“比罗什给”在俄语中是“馅饼”之意。“苏波”在俄语中是“汤”或“汤菜”之意。俄罗斯人切土豆、胡萝卜多切成块，而不切条。　　俄罗斯族人喜爱饮酒，善于制做各种食品和饮料。著名的是烤制面包和制做啤酒。俄罗斯人称啤酒为“毕瓦”，自制的味甜，不象一般啤酒味苦。

　　[服饰特色]

　　俄罗斯族人的服饰丰富多彩，男的`穿制服、马裤、皮靴或皮鞋，女的穿连衣裙(俗名布拉祺)。中年人多穿汉族服装或西服。年轻人则爱随社会的潮流，喜欢穿时装。

　　拓展：俄罗斯主要风俗习惯

　　一、节庆

　　每年要过圣诞节 ，洗礼节，谢肉节和旧历年等

　　二、俄罗斯宗教信仰

　　主要信仰东正教，这是该国的国教。

　　三、饮食习惯

　　日常以面包为为主食。鱼、肉、禽、蛋和蔬菜为副食。他们喜爱牛，羊肉，但不大爱吃猪肉，偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食物。

　　俄罗斯人的早餐一般较简单，吃上几片黑面包，一杯酸奶就可以了。但中餐和晚餐很江究，他们要吃肉饼、牛排、红烧牛肉、烤羊肉串、烤山鸡、鱼肉丸子、炸马铃薯、红绘的鸡和鱼等。他们爱吃中国的许多菜肴，对北京的烤鸭很欣赏，但不吃木耳、海蛰、海参之类的是品。

　　俄罗斯人在中餐和晚餐一定要喝汤，并且要求汤汁浓，如鱼片汤、肉丸汤、鸡汁汤等。

　　凉菜小吃中，喜吃生西红市、生洋葱、酸黄瓜、酸白菜、酸奶渣和酸奶油伴色拉等。他们吃凉菜时间较长。

　　他们和啤酒佐餐，酒量也很大。他们喜欢高烈性的伏特加，对我们国产的二锅头等白酒也是爱不释手。他们在喝红茶时有加柠檬和糖的习惯，通常他们不喝绿茶。酸奶和果子汁则是妇女儿童们喜爱的饮料。

　　四、礼貌礼节

　　俄罗斯人性格豪放、开朗，喜欢谈笑，组织纪律性强，习惯统一行动。这个民族认为给客人吃面包和盐是最殷勤的表示。他们与人见面先问好，再握手致意。朋友间行拥抱礼并亲面颊。与人相约，讲究准时。他们尊重女性，在社交场合，男性还帮女性拉门，脱大衣，餐桌上为女性分菜等。称呼俄罗斯人要称其名和父名，不能只称其姓。他们爱清洁，不随便在公共场所仍东西。他们重视文化教育，喜欢艺术品和艺术欣赏。当代俄罗斯青年中也有不少开始崇拜西方文化。他们普便习惯洗蒸气浴，洗法也很特别，洗时要用华树枝抽打身子，然后用冷水浇身。

　　五、禁忌

　　与俄罗斯人交往不能说他们小气。初次结识不可问对方私事，不能与他们在背后仪论第3者，对妇女忌问年龄。

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