张家界土家族渔猎习俗

时间：2022-08-22 14:50:53 民俗风情我要投稿

张家界土家族渔猎习俗

　　土家族是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文。下面为大家简单介绍一下张家界土家族渔猎习俗，希望对大家有所帮助。

张家界土家族渔猎习俗

　　套猎

　　其法有以下几类：

　　(1)搬杆套。于野兽出入必经之狭窄路径上，挖深宽各尺余小坑，小坑之外，凿小眼一个，眼口内方，插硬木桩两根，桩上系薄篾一条，内端做一精巧之活套，外端系于碗口粗细的硬木树，将其树弯成弓形。孔内系肉—块于活套中，当野兽想食肉时，触动活套，带动弓形树杆，树身猛然弹起，将野兽挂于树上而无法挣脱。

　　(2)砸板套。于野兽必经之路上，选一高处，悬巨石一块，路面放肉一块，上用细绳系于树桩，桩上以一绳系于巨石，野兽食肉时，自会拉动树桩，继而致使上空巨石突然砸下，将野兽砸死。

　　(3)铁夹套。于野兽必经之路上，置数个铁夹，铁夹为专门打制而成.夹囗成锋利的锯齿状，内装弹簧，放夹时，将夹子扳开，用细铁丝绊住，当野兽无意间踏入夹子中，触动铁丝，铁夹借弹簧之力迅即合拢，而夹子一般都固定于树桩上，这样野兽亦无法脱逃。

　　(4)翻板套。又叫陷井套。于野兽必经之路口，挖一个2米深，1米宽窄的土坑一个，上有活动木板铺盖，上盖细土伪装，下插竹刀或铁刀数十把，当野兽踏上木板，其木板自然翻转，使野兽跌入陷阱中。

　　(5)木笼套。主要是针对老虎、豹子等凶狠野兽而设。用粗大的硬木制成木箱一个，其门亦用厚硬木板制成。笼内系羊或狗一只，近门处安——机关，系于门框，套猎时，将门拉开高悬，猎手则在高树密叶处躲藏着。入夜.待猛兽觅食，误入笼中，触动机关，木门迅即关上。此时埋伏的猎手迅速赶来，用梭标或枪将猛兽杀死。

　　(6)安辫子。此专门套捕鸟雀之法。用细麻线或棕丝织成一长排圆形的活套，安于离地面几寸的草木丛中，两端系于木桩上，在冬天寒冷之际，斑鸠、画眉等鸟儿一般有不愿高飞之特性，只需几个人用竹竿将鸟儿驱赶，鸟雀即贴地乱窜，待其头部进入套中时，活套即自行缩小.且越挣扎越紧，这祥即可捕得鸟雀了。以上套猎之法，最重要的是要具有丰富的狩猎经验，了解鸟兽的生活习性，熟悉其经常出入的路径，方可有所收获。其次，凡套猎均须于入夜时分设套，第二日清晨必须收套，以免误伤人畜。

　　捉螃螃

　　“螃螃”，又名石蛙，学名“棘腹蛙”，蛙类动物，背黑褐色，生活于山涧溪谷。是张家界土家人待客之佳肴，因其鸣声“螃螃”，故名之。捉螃螃是一种十分冒险的生产习俗，因其多生活于幽谷溪涧中，亦为毒蛇出没之地，常有毒蛇咬伤之虞。其法有二：

　　(1)火捕法。备一火罩，内燃松树明子，约二三人，一人举火照亮，—人持刀斩蛇，一人负责捕捉。夏夜，沿溪涧而行，其见火光，痴迷不动，若近有毒蛇，则见火即啄火罩，可挥刀斩之，待斩除毒蛇后，再行捕捉。

　　(2)诱捕法。多于白天进行。螃螃见人，多跃入水中，人则用—木棍，其上画着蛇形，沿其跃入之处伸入，其以为是蛇，迅即用两前臂紧紧箍住木棍，渔者只待将棍徐徐拉出水面即可擒获。

　　手捕

　　即不用渔具，凭手捉鱼。其法有三:

　　(1)手摸。夏季盛行。渔者潜入深潭，用手伸入石洞以捕鱼。若石洞较深广，则常用一竹板，长约2米，前端装有小型鱼叉，再备捞兜一个，渔者潜入水中用竹叉驱赶石洞中的鱼，鱼仓皇出逃，渔者——手提捞兜待于洞口，即获鱼。

　　(2)砸鱼。在浅水滩上，大石底下往往藏有鱼，渔者或持大铁锤，或用大石，猛击石头:石底鱼多被震昏或震死，故擒之。

　　(3)飞叉。在鱼汛季节。鱼群于海、江中上溯产卵。多于浅水草滩中聚群，渔者等待机会，悄然逼近鱼群，举叉刺鱼，或于较远处掷鱼叉以刺，因鱼群密集，多难逃逸。

　　打步鸡

　　其狩猎的对象多为寒鸡、野雉、斑鸠、竹鸡，一般于夜间进行。猎手备火枪一只、火把一把或数把，在此之前，须先侦察野禽的落脚点，再乘夜袭之。在火把的照耀下，野禽一般迷于火光而不惊飞.射击较易。尤其是竹鸡，往往十数只栖息在一树丛中，击落一只后，其余的闻枪不飞，反而挨得更紧，猎手连连可以将其全部击落。又，黎明之际，打锦雉的好时候，锦雉常栖于树下或岩坎下，在黎明时啼叫正酣，猎人乘机开枪击下。因其野禽均栖于枝头或地面，猎人轻步靠拢袭之，故称“打步鸡”。

　　打棒棒鸡

　　土家族地区狩猎习俗。其主要狩猎对象是“棒棒鸡”。即“野雉”。因捕猎时，不用刀叉弓枪，只用约16厘米长的木棒，故名之。其法:备约16厘米长木棒三支，携猎犬数只，前往山中。猎犬发现野雉后，迅即追赶。野雉势必惊飞，猎者需向雉掷木棒以击之。一般扔出的第一棒叫“迷魂棒”，速度不急不缓，以麻痹猎物.第二棒则叫“压顶棒”，旋转如盘，以阻止野雉冲天而飞，第三棒则须急而有力，当野雉在压顶棒下降落时，来不及再次起飞，第三棒早已飞至，正中其身。“打棒棒鸡”需要丰富的经验和高超的手上功夫，非一般猎手能为。

　　打蓬鸡

　　又称“打媒子”。盛行于张家界土家族地区的一种狩猎习俗。其狩猎季节为春天二三月至夏季四五月，多于清晨进行。先养熟一只母野雉(或母锦雉)，加以训练，使其能听从主人使唤即可。此雉称为“媒子”或“迷雉”。再备枪一支，轻便竹篷一个，竹篷边缘，插满绿色之树叶杂草，以作伪装。篷之中心凿一小眼，以备射击。竹篷下边安一木把，把柄上套一铁钻插入土中，蓬即可立起，备猎手隐身，篷可左右转动，以顺应野禽飞来之方向。狩猎时，猎手于清晨携带各种物件，前往山中，将“媒子”放出，媒子鸣声不断.呼朋引伴(猎人安篷于附近。山中野禽闻“迷雉”呼唤，禁不住其诱惑，飞向“迷雉”，以为娱乐)，待野禽受诱惑，前来欲与媒子寻欢时，猎手开枪击之，无有不中。还有种是猎手并无“媒子”，但却能模仿出母野雉的啼声，维妙维肖，从而逗引山中野禽飞来，猎手一边继续进行模仿，诱其走近，伺机射杀之。

　　网鸟

　　捕捉鹌鹑的一种狩猎方式。其时以农历八、九月为宜。鹌鹑喜群居，猎手事前用细麻线编织一长方形的大网，用长竹竿两根系之。捕时，邀约三四人，带猎犬数只，同往山地或田间网捕，当猎犬发现鹌鹑时，即狂吠追赶。猎人见之，即张网进逼，四面包围。当鹌鹑群飞惊逃时，猎手迅即张网罩去，往往可将其一网打尽。有时可捕得数十上百只之多，只是由于近年来禽兽日渐稀少，此种习俗亦日渐消失了。

　　安鱼栏

　　多在夏季进行。其法有二：

　　(1)在河水滩头垒一道扇形石坝，提高水位，使河水沿坝之方向流去。于石坝合龙口安放筛篮或竹蓖子。鱼顺水游下，进入筛篮，由于水的冲力，使之难以回头。也有的安置鱼笕。鱼笕形如喇叭，竹编而成。口小肚大，长约1米。其肚腹处较窄，并于内装有倒须，以阻鱼从笕中回头。鱼顺流而下.落人笕中。

　　(2)在河流落差高处，一般为大型拦河坝下或水瀑之下水潭上，安置长形竹筛篮，水枯季节或鱼汛时节，鱼群上溯，遇高坝而跳跃翻腾，不时落入筛篮之中。这两法，前者所捕之鱼个头一般不大，后者所捕之鱼，往往有二三斤者。

　　诱笼

　　张家界土家族地区渔业生产习俗。主要是诱捕泥鳅、黄鳝。用细篾织成小型竹笼若干，口肚宽，颈细，且装有倒须。笼中置药拌食物，其味香，相传此种诱饵须经师承秘投，一般不轻易外传，入夜，渔者携诱笼数十，放于田中，笼中略低于田水平面，每块田视其大小，放置诱笼多少不等。据说，泥鳅黄鳝闻其香味，纷纷从泥洞中钻出，前来求食，多坠入笼中而不得回。第二日清晨，渔者只需取回诱笼即可，往往一夜之间，捕获数十斤及至上百斤之多。只是此法在一丘田中不能连续使用，因其使用一次，常可绝其类矣。

　　赶闹

　　即用药毒鱼，旧时多因求雨而毒河，后演变为一种生产习俗。毒鱼多用茶枯、石灰，或溪边母子花如柳叶等物，多在盛夏夜半进行。将上述药物捣碎，取汁，用船装于上游倾之。沿河两岸百姓，于此前家家备火把、渔具，准时沿河守候，见药水下流，百姓均于河畔搜寻毒昏之鱼，伺机捕捉之。捕鱼时，不准大声喧哗，虽数百上千人下河，但见灯火辉煌，却难闻人声。毒者在距离下药处二里之地，围一简易大坝，坝口合拢处安一巨大鱼网，凡网中之鱼，旁人不得捕捉。往往天明而归，此习俗污染水源，对生态环境破坏极大，今亦绝之。

　　捉团鱼

　　团鱼，又名“脚鱼”，学名鳖。土家族地区多溪洞河流，盛产团鱼。渔者须有相当丰富的经验。每逢夏豢，团鱼多藏身于细沙之中，仅露出其细小的鼻孔，加之水花掩护，一般人实难发现。善捕者多于浅水滩上巡视，查寻团鱼脚迹跟踪，当见一微微隆起的细沙堆，沙堆前不时有一细小水泡时，便知团鱼藏身之处，捕者脚踏住小沙堆，用手迅速拔去团鱼头上的浮沙待团鱼缩回脖子时，即可乘机捕捉之。有日捕捉数十只者。

　　拓展阅读：土家族风俗禁忌

　　张家界土家人最忌讳的数字是36。在土家人心目中，36这个数是个“劫数”，甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。如记序号，当排到35后，便又从第一开始记。一生中，最怕36岁生日。届时，要穿上红布内裤，或扎一条红腰带，据说如此可以禳解掉36岁所带来的煞气。民谚云：“三十六，接跟头，人到三十六，不打官司要卖屋。”有的人到了36岁这一年，邀请亲友，摆设宴席，提前贺生祝寿，来宾们要在主人屋内放鞭炮，以避煞气，席上，亲友们还要向过生日者祝贺一番，以求吉祥。

　　交际禁忌

　　土家人对外族人忌用土家语，忌用粗话、鄙话和不礼貌语言;晚辈对长辈忌直呼姓名、平辈呼叫姓名忌不带姓，男女之间忌呼“逮、喂”;晚辈对长辈忌呼“逮、喂”;忌长声呼叫，如“啊——”;有病人忌说“不高、不长、死、亡、完了”等语;有人去世，忌直说“死亡”，而改用“作古”、“归天”、“走了”等替代，对生意人忌说“折、亏、损、耗”等字。忌男女同坐一条板凳或相对坐视，忌男人触及女人腰部。忌遇见别人时或当总别人面吐口水。忌留胡子。婚嫁喜庆之际，不准说“分开、分离”之类的话，更不能谈丧葬之事，否则，认为会带来灾祸。

　　出行忌讳

　　旅行忌七、九日出门，忌八日起程归家，建间称“七不出门八不归，逢九出门惹是非”。土家人还认为，农历一月、四月、七月、十月的蛇日，冬月的鸡日，三月、六月、九月的牛日，均为“红煞日”，忌出远门。有“出门遇红煞，一去不归家”之说。人们出门走亲访友或办事，最忌讳遇到的第一个人是妇女，若是遇见，则不宜出门，等至第二天再出门。若第一个遇见是男性，第二个是女性，则不忌。

　　摸头禁忌

　　土家族男子严禁别人触摸自己的头，无论善意的或其他什么原因。唯自己祖父母、父母除外。谚云“男儿头、女儿腰，只许看，不许挠。”俗信，摸男子头，是侵犯男子汉的尊严，再好的朋友，也必须严守这一禁忌，否则会使友谊化为仇怨。

　　兆头禁忌

　　1、如遇日蚀或月蚀，便认为国家有乱、人民有灾，要敲锣打鼓相救。

　　2、认为乌鸦叫有人死或遭凶事;半夜鸡叫会有火灾和盗贼。

　　3、忌打喷嚏，认为背后有人说自己的坏话，或是用巫术害自己。所以土家人要随即咀咒：“好人讲我好心肠，歹人讲我烂牙框。”即可消祸。

　　4、忌梦象，梦清水要泪洗面，梦白布要戴孝，梦小孩要防贼;梦鸡、鸟、小鱼有口角，梦跳坎有病灾，梦上山有好事，梦下坡要背事......

　　动物禁忌

　　1、忌乌鸦叫，凡乌鸦清晨在屋脊上鸣叫，或飞在人的前面、头顶上盘旋鸣叫，并且你赶开后，又重新飞来叫，人们便认为是祸事开头的不吉利之征兆，每当人们遇此事，便当即顿足痛骂：“短你的命!”随即吐痰或唾沫一口，以此消除凶灾，化凶为吉。

　　2、忌闻杜鹃嘀鸣，每年春天，阳雀开鸣，若人厕时第一次听到阳雀鸣叫，则认为不吉利，必须进行禳解。其禳解之法是闻者(倘若年幼，须由母亲代为禳解)装扮成乞丐，出外乞食1-3天，讨得米，须在不闻鸡犬之声的野外煮熟食之，方可消灾。土家人还以杜鹃偶氮染料啼鸣之声以占卜自己一年的运气之俗。若睡在床上初闻杜鹃啼叫，是大吉大利，若在行走之际或者劳动生产之际初闻，意味自建将一年劳动奔波。

　　3、忌闻猫头鹰叫，在土家人心目中猫头鹰属不祥之鸟，尤其忌讳听到其鸣叫，相传听到猫头鹰叫村上就会死人。

　　4、忌见蛇相缠，所谓蛇相缠即蛇交尾。相传人若见之，必遭灾祸。其禳解之法有二：一是赶快将自己外面的一条长裤脱下，罩于自己的头上或罩于蛇缠处。二是嫁祸于人，而若有同伴，立即呼唤同伴姓名，若对方答应了，则灾祸将降临于应者之身。然而一般情况是见者用石头或木棍将两条蛇打死，即可消灾。也有不打而用语言化解词曰：“祝你成仙上天庭，祝你绞绳穿铜钱”;土家族化解词词曰：“是龙的升天，是蛇的钻草，是人的发财”

　　5、大年节牲畜进屋，兆“猪来穷，狗来富，猫儿来了穿孝服”;野貉入屋，鸡上树，狗上屋，无灾必有祸，不死脱层壳;凡外出做买卖或说亲，听到乌鸦叫，谓不吉利，必返。

　　土家族风俗习惯

　　土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。自称“毕兹卡”(意为本地人)。

　　土家族有自已的语言，大多数人通汉语，目前只有几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字，通用汉文。崇拜祖先，信仰多神。

　　主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。

　　土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。

　　习俗

　　很注重礼仪，见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。

　　食俗

　　土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。

　　日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。

　　土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。

　　土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。

　　典型食品：土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉、油茶等食品，还有合菜;团馓;绿豆粉(米粉);油炸粑。

　　节庆

　　土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。

　　土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。

　　土家族礼仪文化

　　1.诞生礼

　　诞生礼，是人生的开端礼。土家人相当注重为婴儿举行诞生礼，它既含有为新生命祝福，祈祷长命富贵之意，也有为产妇驱邪避祸之意，在礼仪中带有一定的神秘色彩。虽然土家人最看重的是诞生礼中的“打三朝”(即婴儿生下3天后要进行全身沐浴)和“满月酒”，但实际上，土家人的诞生礼包含了一个漫长的过程。

　　妇女怀孕后，俗称“有喜”，要请土老司行法事“安胎”、驱邪，祈求祖先保佑，并在堂屋门上挂上筛子、艾蒿草，称“金钟神罩”，护住孕妇之屋。分娩，一般要请“接生婆”，接生婆进产房后，要敬祭土家族的生育女神巴山婆婆。婴儿下地，接生婆用白线结扎脐带，若是男孩，就用父亲的衣服包裹;若是女孩，则用母亲的衣裙包裹。给婴儿洗澡的水严禁任意外泼，以免污秽神灵。婴儿降生后，父亲要怀抱“报喜鸡”去岳母家报喜，男孩用公鸡报喜，女孩则用母鸡报喜。岳母家则按婴儿性别置办“三朝礼”和“满月酒”。

　　三天后，岳母家以及亲友们挑着礼品前来贺喜，即“打三朝”。酒宴上，产妇家要请婴儿的外公或舅父取名，俗称“命名礼”。满月那天，岳母家要来给婴儿“放脚”(因为婴儿出生的第一个月脚手都是包裹着的，满月之后才解开包裹，正式穿上衣裤，俗称“放脚”)，并送来放脚需要的一切衣物，这一天俗称“满月酒”或“祝米酒”。婴儿诞生后，第一个来产妇家的人，俗称“踩生”，“女踩男，福寿全”，“男踩女，要中举”，产妇家要格外热情地招待踩生人，使之多说些吉利话。在当代，土家族诞生礼中最重要的是“打三朝”，实际上很多地方的土家族都是把“打三朝”与“满月酒”(祝米酒)合二为一的，统称“打三朝”。随着医疗条件的改善和科学知识的普及，诞生礼中很多带迷信色彩的陋习都被土家人自觉地抛弃了。

　　2.婚礼和成年簪冠礼

　　在漫长的封建时代，土家族逐渐形成了婚姻制度中的多层次礼仪，这些礼仪是十分复杂和隆重的，它是一个完整的礼仪过程，但在整个礼仪过程中，最重要的'是婚期这一天举行的男、女冠礼和一系列其它礼仪活动。如“打样”，即媒人撮合男、女双方进行第一次见面，俗称“瞧样子”，双方满意后再正式提亲。“求婚”，打样之后，男方正式请媒人去女家求婚。“讨红庚”，俗称“合八字”，男方委托媒人讨来姑娘的生辰年月日时，写在“红庚贴”上，并请土老司或算命先生按阴阳五行推论，看是否相合或相克。“定亲”，俗称“插茅香”，合了八字，就成了“天作之和”，男、女双方即择吉日，举办酒席，邀请双方亲戚到场正式定亲，实际上是向社会公开这桩婚事，取得社会承认。

　　“拜年”，定婚后，男方每逢新年都要去女家拜年，但拜第一个新年最为隆重。“看期”，到了结婚年龄，男、女双方同意后即请土老司或算命先生择吉日结婚“。冠礼”与“婚礼”，婚期到后，男、女双方即举行非常隆重的'冠礼和婚礼，新娘则要按出嫁礼仪进行哭嫁。成年簪冠礼和婚礼，土家族是将其一并举行的，并且最为隆重。男冠礼和女冠礼都是在结婚前一天举行。

　　清《长阳县志》卷三记载：“古冠婚为二事，长邑则合而为一。于嫁娶前一二日，女家束发合笄，曰‘上头’。设席醮女，请幼女九人，合女而十，曰‘陪十姊妹’;男家命字，亲友合钱为金匾，鼓乐导送，登堂称贺，曰‘贺号’，不谓字也。是日设二(宴)席，其一，子弟九人，合新郎而十，曰‘陪十兄弟’，又曰‘坐十友’”。冠婚礼并行和礼仪中的“陪十姊妹”、“陪十兄弟”的“双陪”活动，在整个土家族地区都有这种习俗，并且至今遗风犹存。举行了冠礼，就表示男、女已进入了成年，可以在社会上进行单独交际，独立地创家立业了。

　　“发轿”，女方举行完冠礼和婚礼后，即按照土老司择定的时辰启轿，土老司要作法封轿避煞等。“敬土司王”，土司时代，土司王享有“初夜权”(即土司王先要与新娘睡一夜或三夜)，后被人在行使初夜权时杀死，传说他阴魂不散，经常作崇使新婚夫妇不和，因此要敬奉他。

　　“安床”，即男方安好新婚床位，边安放边行法事，祈求新婚夫妇和顺美满。“拦轿”，当男方迎亲队伍热热闹闹地来到女家村寨门口时，女家亲友们将迎亲队伍拦住，佯做阻拦之状，迎亲与拦轿的双方相互对歌、取笑甚至打闹，实际上这是土家族早期“抢亲”习俗的遗存。“找摸米”，“摸米”即新郎代理人，俗称“押轿娃”，前去抬轿的小伙子都装成“摸米”，新娘的姊妹们一时难辩真假，就在小伙子中任意寻找，相互嬉戏，甚至往小伙脸上抹锅灰，实际上是借此机会暗中选择意中人，明显地带有远古土家人对偶婚的遗俗。“茅宴席”和“赶脚酒”，发轿上路后，新娘的亲属们还在一些路口佯装拦截，这时，男家早在这些地方摆好酒宴，拦轿的人即吃起了“茅宴席”，也有男家直接把酒席送到女家堂中的，名曰“赶脚酒”。“搬帐子”，当迎亲队伍快到男家时，“摸米”放快脚步，先将帐子搬到男家，举行挂帐仪式，边挂边唱，颇有风味。“迎轿”，即新娘的花轿到男家后，男家要举行一系列迎轿仪式，直到拜堂、入洞房为止。“上马酒”，即新娘进男家这一天，男家要专门为送亲的嫂子、伴嫁的姑娘和新娘的兄弟(舅爷)等在堂屋中央摆下丰盛的酒席，名曰“上马酒”，之后才给其他亲戚朋友开席。“闹新房”，即新郎、新娘的同辈亲戚朋友在新房里为祝福新婚而进行的娱乐活动，土家族闹新房往往还由伴嫁去的姑娘和陪新郎的小伙对歌，他们借机选择意中人，这是土家族以歌为媒的古婚俗的再现。“回门”，婚后的第二天，新娘要偕同新郎回娘家，当天去当天回，俗称“回门”。至此，土家族的整个婚礼就告结束。

　　3.寿礼

　　寿礼是土家族人的重大礼仪之一。土家人祝寿，对小孩子称为“长尾巴”，成年人叫“过生日”，50岁后方称“祝寿”。但若父母健在，即使年龄再高也不能称“祝寿”，“尊亲在不敢言老”。土家族为老人祝寿要献鱼，上长寿面，敬寿桃，满60花甲的寿礼最为隆重。土家族祝老人健康长寿，堪称民族美德。

　　4.葬礼

　　葬礼，几乎是任何一个民族都具有的悼亡仪式和祭祀活动。土家族俗称葬礼为“白喜”、“白会”、“老龙归山”等，一般要跳唱丧鼓歌。湖北省清江流域的土家人在举行葬礼时，其主要活动是跳丧，即跳唱非常神奇和隆重的“撒尔嗬”。这是土家人悼念死者的一种祭祀性歌舞，且歌且舞，似剧非剧，风格异常古朴和别致。舞姿非常优美，时而绕臂穿肘，形似凤凰展翅;时而相对击掌，犹如幺姑筛锣;时而扭肩擦背，好比水牛擦痒;时而嘴唇触地，恰似春燕衔泥;时而相互嬉戏，犹如牧童戏水等等。土家人跳丧为何称其为“撒尔嗬”呢?其实，这是因跳唱时多用衬词“撒尔嗬”而得名。

　　明代《巴东县志》载：“旧俗，殁之日，其家置酒食，邀亲友，鸣金伐鼓，歌舞达旦，或一夕，或三、五夕。”人死后，左邻右舍听到阵阵报信的鞭炮声，都自动赶到死者家里来，为死者跳撒尔嗬。土家人常说：“人死众人哀，不请自己来”，“人死众家丧，一打丧鼓二帮忙”，“半夜听到丧鼓响，脚板心底就发痒”。入夜，只听灵堂门外几声炮响，跳丧者们闻声而至。一位德高望重之人掌鼓指挥，三声重鼓，一声高唱：“我打起鼓来，你出台哟，撒尔嗬里!”众人齐声答和。跳丧者或两人一对，或三人一伙，迅速踏鼓跳唱，脚踏鼓，鼓跟脚，跳丧者头、手、肩、腰、臀一起扭动，舞姿变化多端;唱着古朴粗犷、诙谐有趣的极富浓郁山乡气息的词曲，从入夜到鸡鸣，或一夜，或二夜，或三夜等，通霄达旦。

　　撒尔嗬有一定的程式，一般由待师、跳丧、哭丧等构成。或曰开歌场、奠酒、收歌场等。撒尔嗬唱词变化多端，四言、五言、七言随情而变。除开那些少年夭亡者，不论是男是女，也不分高低贵贱，只要人死了，乡邻们总要跳唱“撒尔嗬”。实际上，早在元、明、清时代，撒尔嗬在清江流域土家人的跳丧中，就已完全成熟了。至于撒尔嗬的历史渊源，今天已无法精确查考，有说起源于庄周“鼓盆而歌”的，也有说起源于八月十五杀鞑子的等。尽管仁者见仁，智者见智，但撒尔嗬是土家先民巫术、祭祀礼仪和歌舞艺术三者有机结合的产物，这确是无可质疑的。

　　土家族丧葬习俗

　　土家族把丧事称为“白喜”。对死亡待有乐观态度，认为高龄老人去世是“顺脚路”，成为生命礼赞、祝福新生的一种土家巫文化，对死亡是一种“灵魂不死”、“死后脱生”、“死是福”的生死观。认为生而死，死而生，死亡好比新生婴儿降世一样可喜可贺。因此，土家族人死后有绕棺、跳“丧葬舞”的习俗，起源于清江流域的武落钟离山，是一个勇猛强悍的部落，在清江上游的盐阳、夷城等地建立过原始部落联盟，后来成为了巴国。

　　跳“丧葬舞”在湖北长阳、巴东、建始、鹤峰、恩施的清江沿线流行。魏晋南北朝时就有“父母死……打鼓踏歌，亲属饮宴舞戏。”巴氏祭其祖，击鼓而祭，叫啸以兴哀，“蛮夷信鬼尚巫，伐鼓踏歌，以祭神。”在鄂西生息过的巴人，死了老人，阖族不悲，且把它当作欢乐的喜事，举办“白喜”，“伐鼓踏歌”，“其歌必狂，其众必跳”，合族举庆，以祝其功，这在当时当地的汉人是不会这样办的，表现了强烈的祖先崇拜和图腾崇拜意识。

　　流行的长篇歌词是“走进门来抬头望，桑木弯弓挂墙上”，“三梦白虎当堂坐，白虎坐堂是家神。

　　“先民在上，乐土在下，向王开疆辟土，我民守土耕稼”从绕棺、跳“丧葬舞”以：凤凰展翅、犀牛望月、牛擦痒、狗吃月、燕儿衔泥、幺妹子姐筛箩、猛虎下山等舞蹈动作，这些舞蹈动作是巴人对他们祖先劳作、生活和娱乐的高度概括，如“凤凰展翅”，二人背对背，双臂展开，上下扇动，恰似凤凰展翅欲飞，其动作含蓄，隐喻力强。擦痒”，二人背靠背，双手叉腰，左右相对擦晃，腰胯以下作慢幅度颤动，稳健明快。

　　最为壮观的是“猛虎下山”，那是在午夜过后，酒醉舞蹈，人们疲倦欲困时，舞者跳着跳着，忽听鼓点一变，二人中的一个猛然跳跃腾空，一掀舞伴，然后两人躬身相对逼视，忽而击掌、撞肘，前纵后掀，一跃一扑，模仿猛虎扑食的各种动作，口里还发出一阵阵虎啸声，最后一人被另一人挽着从头顶上后弓翻跃过来，其动作形象给人以其祖先为虎的粗犷雄壮的崇敬感受。

　　其他动作不少是模拟表演他们的先民掷镖渔猎、厮杀械斗的动作，如“打上二十一”中的击掌，“幺姑姐筛箩”是土家族习俗浑朴、淳厚古雅的写照。

　　“燕儿衔泥”，是一个高难度动作，一人丢一手帕（或其它物件）下地，另一人叉开双腿站立，随着鼓点的急骤加快，慢慢弯下腰，但双腿要直，最后以嘴近地衔物，双手后翘作燕儿翅膀扇动状，反复数次。

　　土家族婚俗礼仪

　　提亲

　　男女青年相爱后，由男方家请媒人带上挂面，条肉或酒(称为“手礼”)到女方家去向其父母征询意见，这叫“提亲”。如女方家父母断然拒绝，就会退回“手礼”。

　　红书开亲又称“下书子”

　　经过提亲征得女方家父母同意后，男方家择吉日请媒人带上面条、猪肉衣料或衣服，用红纸折成的信封状的红书，内页折成六折或八折，不写字，称为“空书”送到女家，男青年随同前往，也有先相亲再下书子的。至此两家初步结成亲戚，双方开始来往。特别是女方父母过生，男方必须带礼物去祝寿。土家族忌讳农历的六月和腊月行媒，称为“六腊不行媒”。

　　烧香、讨年庚

　　通过下了两封书子后，婚姻基础基本稳固。男方家则要择吉日请媒人带上条方(条形肉)、面条、火腿、衣料、鞋子等礼物及内页写上书单的一封红书和写上男方生辰的庚帖、香纸烛等到女方家“开书单”，也叫“烧准香”。并征询女方的生辰，这叫“讨年庚”。标志着两家正式结成姻亲，此后，男方可以称女方父母为“亲爷”、“亲娘”。

　　过礼

　　通过讨得的年庚，根据男女双方的生辰八字，确定婚期。在女方家举办花园酒的头一天(木黄一带提前到3个月或半年)，男方家请媒人和先生(能说会道机灵的人)带上猪肉面条、盐茶米面、衣服鞋袜、首饰礼物及香纸烛包封书子、火炮等送到女方家，这次礼物特别丰厚，女方家主要亲戚每家一块肉、一把面条。这些礼物放在女方家堂屋上方的方桌上，由女方家执事先生焚香燃烧，祭祀祖宗。女方家回赠男方新鞋一双。这叫过礼，又叫行“雁奠礼”。

　　花园酒

　　在婚期前一天，女方家宴请亲朋好友。称为办花园酒，被请的亲朋好友带上粮食、钱币及送给出嫁女的礼物到女方家赴宴。女方家盛情款待。

　　开脸又叫拆头

　　在婚期前一天，出嫁的姑娘要由有“双福”(双老健在，有儿有女)的老妇人给姑娘用细线绞去脸上的苦发，修整眉毛，抹粉，梳妆打扮，挽发髻于脑后，戴上银针簪子头花等头饰，穿上服装，这叫“行冠笄礼”，是姑娘从“黄毛丫头”步入新的一个转折点。

　　哭嫁

　　女方在出嫁前三天晚上，在闺房内由众姐妹陪同哭嫁。先由母亲开头哭“开声”，再由姑娘哭和众姐妹陪哭，哭的内容广泛，有哭祖宗，哭父母，哭哥嫂兄妹，哭堂公伯叔，哭亲戚朋友，哭匠人师傅，哭媒人，哭帮忙打杂人员，总之见人就哭。被哭的人要送红包给姑娘。会哭的姑娘被认为很“在行”、有出息，所以有的姑娘从五六岁起就学哭。哭词大多数在《哭书》中格式化的内容，也有“自编自哭”的内容。哭时拖声带气，凄厉委婉，如泣如诉。

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