瑞士节日洋葱节

时间：2021-01-27 20:12:46 传统节日我要投稿

瑞士节日洋葱节

　　瑞士洋葱节，是在每年11月第四个星期一。

瑞士节日洋葱节

　　伯尔尼洋葱节是瑞士规模最大的洋葱节，每年11月第四个星期一举行。摆摊的小贩大多来自首都附近特别是佛里堡湖畔的农民，他们天不亮就来到大集市，把洋葱编成串出售，最长的洋葱串近两米。洋葱还被制作成形态各异的工艺品，有的被编成马蹄或车轮形，有的'被制成“洋葱娃娃”，还有“读报老太”、“毛帽农妇”和“黑帽巫师”等，其中“洋葱猪”、“洋葱猫”和“洋葱昆虫”最受欢迎。

　　在洋葱节上，孩子们相互抛撒彩色纸屑，并沿路向游客扔彩色纸屑，还用塑料锤敲打游客，连两三岁的幼童都从父母手中的袋里掏彩色纸屑抛撒。集市上多数人的头发、衣服上沾满了彩色纸屑，记者的外衣上也撒满了彩色纸屑，头上也挨了好几“锤”。老城街道和广场上落满了彩色纸屑，像飘洒的雪花一般。

　　洋葱节集市上还有洋葱系列美食展示，游客可以品尝洋葱汤、洋葱饼，喝用葡萄酒熬的热汤。伯尔尼老城餐馆也会为顾客准备用洋葱做的特色菜肴，老城四处飘散着洋葱味，当天洋葱销售量达100多吨。洋葱节上还出售其他蔬菜、水果和核桃。

　　伯尔尼洋葱市场始于15世纪的圣马丁秋季集市，传说集市的起源是1405年的一场火灾。火灾后，当地农民积极参加救灾和城市重建，因此获得了进城卖自家农产品的特许。直到1439年，伯尔尼才真正形成秋季集市。

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