大寒节气
大寒，二十四节气中的最后一个节气，每年1月20日—22日，太阳位于黄经300°时是大寒节气，它意味着四时的终结，也预兆着新春的开始。大寒之后，便是立春，将迎来新一年的节气轮回。下面是小编精心整理的大寒节气，欢迎大家分享。
大寒节气介绍
大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前（小寒）。”《授时通考？天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
“冬藏”转“春生”
在冬季，如果能恰当地选择既美味，又具有补益身体的食物，无疑更易被接受。中医认为，冬季养生在饮食上首选温补类食物，比如：鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如：莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，像：胡萝卜、油菜、菠菜等。由于“大寒”时期又适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日食物，此时还要注意避免饥饱失调，同时也可多吃点具有健脾消滞功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
“大寒”节气又是感冒等呼吸道疾病的高发期，适当多吃点温散风寒的食物，可防御风寒的侵扰。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，都具有发散风寒的功效。如果人因外感风寒轻度感冒时，还可选用“生姜加红糖水”来治疗，具有较好疗效。
大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。因此大家养生需由“冬藏”转“春生”，荤素均匀，养好身体为来年做准备。
大寒节气谚语
1、冬至在月中，天寒也无霜。
2、小寒天气热，大寒冷莫说。
3、大寒见三白，农人衣食足。
4、该冷不冷，不成年景。
5、小寒多积肥，大寒迎新年。
6、大寒不冻，冷到芒种。
7、大寒一夜星，谷米贵如金。
8、小寒不寒，清明泥潭。
9、小寒不太冷，大寒三九天。
10、交了大寒就是雪，明年又是丰收年。
11、冬至在月尾，大寒正二月。
12、大寒东风不下雨。
13、大寒不翻风，冷到五月中。
14、大寒天气暖，寒到二月满。
15、大寒不寒，春分不暖。
16、大寒牛眠湿，冷至明年三月三。
17、小寒大寒，滴水成冰。
18、南风送大寒，正月赶狗不出门。
19、小寒、大寒多南风，明年六月早台风。
20、大寒大寒，防风御寒。
21、过了大寒，又是一年。
22、冬至在月头，大寒年夜交。
23、大寒小寒，无风自寒。
24、小寒大寒，全年最寒。
25、冬节里犁金，冬节外犁银，大小寒犁铁。
26、大寒雾，春头早；大寒阴，阴二月。
27、天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。
28、小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。
29、小寒、大寒，冻成一团。
30、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。
31、大寒日怕南风起，当天最忌下雨时。
32、大寒大寒，无风也寒。
33、小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。
34、大寒牛眠湿，冷到明年三月三。
35、小寒不寒寒大寒。
36、大寒到顶点，日后天渐暖。
37、小寒大寒，冷成冰团。
38、大寒不寒，人马不安。
39、南风打大寒，雪打清明秧。
40、小寒大寒，冻成一团。
大寒节气习俗
我国的二十四节气始于立春，终于大寒，在大寒之后又会回到立春，这时开始新的一年，又是一个轮回。所以大寒的来临也代表了一年的结束和新的一年即将到来。
大寒，一年中寒冷的节气，在这个节气我国的气温会普遍的降低，即使是华南地区，这个时候也已经迎来冬季，天气也会比之前寒冷很多。北方地区则是万里冰封，寒流来袭不断，这时我们也要做好保暖措施，防止疾病入侵。
古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且结实、厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南一带）”。亦可作为判断大寒的重要标志。
大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备；或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。
大寒时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
大寒节气，寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象，这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施；而农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
大寒节气禁忌
1、不损阴津
大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。一般在长江流域从冬至开始降水减少，经过一个月之后的大寒节气正是最干燥的时期，白天平均空气湿度一般低于50%，有时室内湿度甚至只有30%左右。
随着天地间水气的减少，人体内的阴液也会容易不足，很多呼吸系统有宿疾的人常常会有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不净的感觉。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血压、年老等造成血管弹性功能下降，则更易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。
在起居方面，如果室内常开暖气或者空调，除了注意经常通风之外，最好可以使用些空气加湿器之类以提高空气中的湿度，晚上睡觉如果用电热毯，也尽量不要开过或开太热。尽可能增加饮水量，不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后，都要喝一杯温水。洗澡前后最好也各喝一点水，以补充流失的水分。
2、不宜食用燥热之物
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。此时的北京，天气寒冷。养生应顺应自然规律，以敛阴护阳为本，宜热食，切忌食生冷、粘硬不易消化的食物，以防损伤脾胃之阳气，不要过多食用燥热之物。
大寒节气前后，人们可以根据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，羊肉、鸡肉等都属于温热食物；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。药补要结合自己的体质和症状选择服用，最好咨询专业人员后再进补。大寒之后就是立春。为了顺应季节变化，还可以适当多摄入具有升散性质的食物，以提前适应春天万物升发的特点。
3、不能运动过量
大寒时节，切忌运动过量，出汗太多，避免阳气随汗液而出，受到损伤。锻炼应选在广场向阳的地方进行，运动项目可根据自己的喜好，选择快走、慢跑、广场舞等。运动强度根据自己的身体状况而定，以微微出汗最好，雾霾、下雪天，最好暂停锻炼。