青春期少男的饮食需要注意什么
青春期是我们人生的第二个生长高峰期,我们在青春期的时候都会迅速发育长高,所以青春期的时候营养的补充也是很重要的,特别是对于很多男生而言,营养不良是可能导致发育不良的。那么,男生青春期吃什么好?青春期男生的饮食需要注意什么?
谷类食物摄入十分重要
在安排青少年高热量、高蛋白的膳食时,应以平衡膳食,全面营养为原则,既考虑他们所需热量、蛋白质、碳水化合物,也应安排好各种维生素、矿物质的摄入,选择食物要广泛,主、副食搭配。谷类食物包括稻米、面粉、小米、玉米及甜薯等。它们是人体热能的主要来源,同时谷类供给的`蛋白质、无机盐和B族维生素也在膳食中占一定比例。谷类食物来源广泛、经济,是我国青少年每日膳食的重要部分。一般来说,13—17岁的青少年日进餐主食不应少于500克,否则时间长了必然带来不良后果。
少男膳食注意“二高”
“二高”即为高热量和高蛋白。青春发育期,男青少年生长发育需要食物中提供热能,且他们的基础代谢增高,体力活动增加也需要较多的热量维持,因而每日供给的食物中要保证他们有足够的热量及蛋白质。
动物食品如鸡、鱼、猪、牛及蛋乳类食物都是蛋白质最好的来源。在动物食品不能每日供应充分情况下,要利用我国盛产大豆资源,从中摄取植物蛋白质,以保证青少年每日蛋白质的需求量。因此经常摄入豆制品,既能改善膳食花样,又能增加营养。
多食含钙、磷等矿物质的食物
青春期男生除要摄入谷类、动物食品外,还应注意多食海产品、蔬菜、水果等。因男生青春期骨骼发育较快,应多食含钙、磷等矿物质丰富的食物,如虾皮、海带、乳制品、豆制品等。每天应食400克—500克新鲜蔬菜,以保证维生素、矿物质和纤维素的摄入。
远离垃圾食品
有些青春期男生食欲好,偏爱肉类炸制食品,尤其市场上各种中西快餐店应运而生,制做的含高脂肪、高糖、高蛋白质食品如炸鸡、汉堡包、三明治、冰淇淋吸引孩子们。而长期过食这种快餐食品,对身体有害无益,暴饮暴食有伤脾胃,影响其他食物摄入,更是发生肥胖和增加成年患心血管疾病的因素。因此,要想给身体打下良好基础,就应重视青春期合理营养。
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