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酒店面试有什么技巧和注意事项
如果你对酒店里的工作感兴趣,不妨了解一下去酒店面试时的技巧和注意事项。酒店的大部分工作人员是与客人打交道的,所以礼仪是无时无刻无处不在的,因此酒店的招聘人员在面试应聘者时,会看重求职者的礼仪技巧、个人着装、个人谈吐。以下是酒店面试具体的面试技巧和注意事项:
(一)形象气质:外形是靠衣着和化妆来修饰的,总之四个字“大方得体”。同时酒店的面试官还会看重你的个人谈吐和个人气质,气质和谈吐是可以训练的。
(二)工作经验:在描述你的学习和工作生活时,要强调突出你的服务意识和沟通能力,还有不怕吃苦和不怕累的精神。
(三)英语能力:英语是很难临时抱佛脚的,但是这并不妨碍你准备1到3分钟的简单的英语自我介绍,你还可以准备几个回答“说说你对工作职责和酒店的了解?你为什么想做这个工作?的答案。如果你英语不够好,或是经验不足。建议你把目标放在国营或三星左右,对岗位要求相对低点的酒店上。并以积累经验为目的。
附
从理论上讲,面试可以测评应试者任何素质,但由于人员甄选方法都有其长处和短处,扬长避短综合运用,则事半功倍,否则就很可能事倍功半。因此,在人员甄选实践中,我们并不是以面试去测评一个人的所有素质,而是有选择地用面试去测评它最能测评的内容。
面试测评的主要内容如下:
1、仪表风度这是指应试者的体型、外貌、气色、衣着举止、精神状态等。像国家公务员、教师、公关人员、企业经理人员等职位,对仪表风度的要求较高。研究表明,仪表端庄、衣着整洁、举止文明的人,一般做事有规律、注意自我约束、责任心强。
2、专业知识了解应试者掌握专业知识的深度和广度,其专业知识更新是否符合所要录用职位的要求,作为对专业知识笔试补充。面试对专业知识的考察更具灵活性和深度。所提问题也更接近空缺岗位对专业知识的需求。
3、工作实践经验一般根据查阅应试者的个人简历或求职登记表,作些相关的提问。查询应试者有关背景及过去工作的情况,以补充、证实其所具有的实践经验,通过工作经历与实践经验的了解,还可以考察应试者的责任感、主动性、思维力、口头表达能力及遇事的理智状况等。
4、口头表达能力面试中应试者是否能够将自己的思想、观点、意见或建议顺畅地用语言表达出来。考察的具体内容包括:表达的逻辑性、准确性、感染力、音质、音色、音量、音调等。
5、综合分析能力面试中,应试者是否能对主考官所提出的问题,通过分析抓住本质,并且说理透彻、分析全面、条理清晰。
6、反应能力与应变能力主要看应试者对主考官所得的问题理解是否准确,回答的迅速性、准确性等。对于突发问题的反应是否机智敏捷、回答恰当。对于意外事情的处理是否得当、妥当等。
7、人际交往能力在面试中,通过询问应试者经常参与哪些社团活动,喜欢同哪种类型的人打交道,在各种社交场合所扮演的角色,可以了解应试者的人际交往倾向和与人相处的技巧。
8、自我控制能力与情绪稳定性自我控制能力对于国家公务员及许多其他类型的工作人员(如企业的管理人员)显得尤为重要。一方面,在遇到上级批评指责、工作有压力或是个人利益受到冲击时,能够克制、容忍、理智地对待,不致因情绪波动而影响工作;另一方面工作要有耐心和韧劲。
9、工作态度一是了解应试者对过去学习、工作的态度;二是了解其对现报考职位的态度。在过去学习或工作中态度不认真,做什么、做好做坏者无所谓的人,在新的工作岗位也很难说能勤勤恳恳、认真负责。
10、上进心、进取心上进心、进取心强烈的人,一般都确立有事业上的奋斗目标,并为之而积极努力。表现在努力把现有工作做好,且不安于现状,工作中常有创新。上进心不强的人,一般都是安于现状,无所事事,不求有功,但求无过,对什么事都不热心。
11、求职动机了解应试者为何希望来本单位工作,对哪类工作最感兴趣,在工作中追求什么,判断本单位所能提供的职位或工作条件等能否满足其工作要求和期望。
12、业余兴趣与爱好应试者休闲时爱从事哪些运动,喜欢阅读哪些书籍,喜欢什么样的电视节目,有什么样的嗜好等,可以了解一个人的兴趣与爱好,这对录用后的工作安排常有好处。
13、面试时主考官还会向应试者介绍本单位及拟聘职位的情况与要求,讨论有关工薪、福利等应试者关心的问题,以及回答应试者可能问到的其他一些问题等。
【酒店管理面试技巧与注意事项】
酒店管理专业的朋友们,注意了,下面小编要跟大家分享是关于酒店管理常见的面试题,大家有空不妨练习一下。
1、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称(包括民民族品牌及国际品牌),并进行简单比较。请说明一般酒店管理公司的组织架构,酒店管理公司如何对下属各单体酒店进行监控
01、一般酒店管理公司组织架构: 董事会--总裁--副总裁--行政办公室、专家组--酒店管理部、猎头部、财务部、培训发展部
02、组织专家组暗查,检查财务报表,了解客户反馈。
3、 你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理(或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质),酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里。
01、我认为:高尚的职业道德及工作作风、专业的管理技能、丰富的管理经验、灵活的管理思路以及快速的应变能力为一名合格的酒店管理公司总经理应具备的基本素质。
02、我认为:单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标;酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外,还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。
4、 请从经济型酒店综合管理角度出发,论述经济型酒店在经营管理方面有哪些特点,与传统星级酒店有何不同?
01、 经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路,充分利用周边环境的特点,进行运作管理。
02、 经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障,与一般的星级酒店不同的是,经济型酒店并没有宽敞的大堂,也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施。前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素。复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。
5、 假如您作为一家新创立的经济型连锁酒店管理公司总经理,谈谈您将从哪些方面入手,打造品牌及推广网络,或如何更好地管理好酒店,使企业的经营管理效益最大化?
01、制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式;
02、制定可行性营销方案;
03、以集团式发展思路为切入口进入市场;
04、通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传;
05、挖掘企、事业单位客户,巩固客源,保障酒店经营利润。
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