食品安全参考文献范例
无论是在学习还是在工作中，大家总免不了要接触或使用论文吧，论文是对某些学术问题进行研究的手段。那要怎么写好论文呢？下面是小编收集整理的食品安全参考文献范例，仅供参考，欢迎大家阅读。
食品安全参考文献 篇1
[1] 黄亦武. 深圳市餐饮业食品安全监督管理体系构建研究[D]. 天津大学 2010
[2] 张淼，李燮昕，张振宇，贾洪峰. 我国餐饮行业食品安全问题现状及对策研究[J]. 四川烹饪高等专科学校学报. 2011(03)
[3] 林翠苹. 肉制品中杂环胺的LC-MS/MS检测方法的研究[D]. 天津科技大学 2012
[4] 刘荟萃. 油炸食品加工与贮藏过程中晚期糖基化末端产物的形成分析及抑制[D]. 西北农林科技大学 2014
[5] 姜三群. 羊肉串烤制中品质和有害物质变化规律及影响因素的研究[D]. 新疆农业大学 2014
[6] 梅竞博. 肉加工中杂环胺形成规律及控制技术的研究[D]. 天津科技大学 2012
[7] 万可慧. 牛肉干制品中杂环胺的形成与控制研究[D]. 南京农业大学 2013
[8] 曹海微. 高效液相色谱-质谱联用技术测定食品中有害物质残留分析方法的研究[D]. 吉林大学 2014
[9] 潘晗. 酱肉中norharman和harman形成机理的研究[D]. 中国农业科学院 2014
[10] 汪辉. 液相色谱串联质谱法在食品中有毒有害物质分析中的应用研究[D]. 湖南大学 2013
[11] 朱云龙，刘颜，马京洁. 论餐饮食品安全管理[J]. 扬州大学烹饪学报. 2010(04)
[12] 韦明，谈立峰，李延平. HACCP体系在高校食堂食品安全管理中的应用研究[J]. 职业与健康. 2010(21)
[13] 许睦农. 我国餐饮行业食品安全研究[J]. 科教文汇(上旬刊). 2010(08)
[14] 陈丽萍，潘小川，时福礼. 北京市海淀区餐饮单位从业人员食品量化分级管理知识调查[J]. 中国卫生监督杂志. 2010(03)
[15] 温中雷. 中小城市餐饮业卫生监督现状与分析[J]. 岳阳职业技术学院学报. 2010(02)
食品安全参考文献 篇2
[1] 宋利媛. 哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究[D]. 哈尔滨工业大学 2008
[2] 孙凤. 饭店微信用户持续使用意愿影响因素研究[D]. 浙江大学 2015
[3] 吕洪燕. 风险投资后监控管理研究[D]. 哈尔滨工业大学 2007
[4] 李玮. 基于顾客满意的X餐饮企业服务策略研究[D]. 天津大学 2014
[5] 赵文明. 黑龙江省风险投资机构联盟合作模式研究[D]. 哈尔滨工业大学 2008
[6] 龚雨齐. 外资网络订餐企业在华经营模式及影响因素的实证研究[D]. 华东理工大学 2015
[7] 张芳. 移动互联网情境下餐饮服务接触对顾客行为意向的.影响研究[D]. 浙江大学 2015
[8] 柳丹. 吉野家快餐辽宁市场服务营销策略研究[D]. 东北大学 2012
[9] 邓凯红. 中国连锁餐饮产业竞争力的实证分析[D]. 燕山大学 2014
[10] 查光庆. HACCP在S钢饮食公司团餐卫生管理中的应用研究[D]. 东北大学 2010
[11] 田翠翠. 基于循环经济理论的绿色饭店建设研究[D]. 哈尔滨商业大学 2014
[12] 傅济，梁万年，高星，彭迎春. 2008年北京奥运会食品卫生安全分析与对策探讨[J]. 中国食品卫生杂志. 2007(06)
[13] 张晨，刘弘. 餐饮业的HACCP管理与食源性疾病预防[J]. 上海预防医学杂志. 2007(11)
[14] 王树亮，耿相杰. 提高卫生监督执法队伍素质的必要性及措施[J]. 地方病通报. 2006(04)
[15] 李瑞. 基于VAR模型风险投资IPO退出投资回报影响因素的实证研究[D]. 哈尔滨工业大学 2013
[16] 尹清菊，张亚锋，过群. 对食品公共场所从业人员体检培训现状的思考[J]. 中国公共卫生管理. 2009(06)
[17] 曾科，张晗. 影响餐饮业卫生安全问题的因素及对策[J]. 中国卫生工程学. 2009(S1)
[18] 段立新，周立新，郭秀英，沈广顺，李玉强. 实施卫生监督量化分级管理制度有关问题探讨[J]. 中国城乡企业卫生. 2009(06
[19] 杨帆. 基于生命周期理论的风险投资公司与风险企业匹配问题研究[D]. 哈尔滨工业大学 2012
[20] 贾东亮，侯方辉. 卫生行政执法的现状及对策[J]. 现代预防医学. 2008(13)
食品安全参考文献 篇3
[1] 黄亦武. 深圳市餐饮业食品安全监督管理体系构建钻研[D]. 天津大学 2010
[2] 张淼，李燮昕，张振宇，贾洪峰. 我国餐饮行业食品安全问题现状及对策钻研[J]. 四川烹饪高等专科学校学报. 2011(03)
[3] 林翠苹. 肉制品中杂环胺的LC-MS/MS检测法子的钻研[D]. 天津科技大学 2012
[4] 刘荟萃. 油炸食品加工与贮藏历程中晚期糖基化末端产物的形成分析及抑制[D]. 西北农林科技大学 2014
[5] 姜三群. 羊肉串烤制中品德和有害物质变更规律及影响因素的钻研[D]. 新疆农业大学 2014
[6] 梅竞博. 肉加工中杂环胺形成规律及把持技巧的钻研[D]. 天津科技大学 2012
[7] 万可慧. 牛肉干制品中杂环胺的形成与把持钻研[D]. 南京农业大学 2013
[8] 曹海微. 高效液相色谱-质谱联用技巧测定食品中有害物质残留分析法子的钻研[D]. 吉林大学 2014
[9] 潘晗. 酱肉中norharman和harman形成机理的钻研[D]. 中国农业科学院 2014
[10] 汪辉. 液相色谱串联质谱法在食品中有毒有害物质分析中的使用钻研[D]. 湖南大学 2013
[11] 朱云龙，刘颜，马京洁. 论餐饮食品安全管理[J]. 扬州大学烹饪学报. 2010(04)
[12] 韦明，谈立峰，李延平. HACCP体系在高校食堂食品安全管理中的使用钻研[J]. 职业与健康. 2010(21)
[13] 许睦农. 我国餐饮行业食品安全钻研[J]. 科教文汇(上旬刊). 2010(08)
[14] 陈丽萍，潘小川，时福礼. 北京市海淀区餐饮单位从业人员食品量化分级管理知识调查[J]. 中国卫生监督杂志. 2010(03)
[15] 温中雷. 中小城市餐饮业卫生监督现状与分析[J]. 岳阳职业技巧学院学报. 2010(02)
[16] 王英杰，欧阳丹. 构建餐饮业食品安全监管体系的钻研[J]. 标准科学. 2009(10)
[17] 朱美芳. 浅谈“五常法”管理在餐饮行业中的使用和体会[J]. 中国预防医学杂志.
食品安全参考文献 篇4
1 黄丹，殷文政.呼和浩特地区乳中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及药敏性试验研究[J].农产品加工，2007 , (12) : 72 - 74
2 刘冬香.动物性食品源金黄色葡萄球菌的耐药分析及blaZ、mecA和nuc基因的多重PCR [D].内蒙古农业大学，2009
3 东秀珠，.蔡妙英?常见细菌系统鉴定手册[M].北京：科学出版社，2001: 246-255
4 何庆国，贾英民.食品微生物学[M].北京：中国农业大学出版社，2002: 381-382
5 刘秀梅.试论国内外食品安全保障体系[C].
6 双金，嘎尔迪等.奶牛隐性乳腺炎的发生规律及其致病菌的分离鉴别与药物敏感性试验[门.内蒙古农业大学学报，2001，22(1): 18-23
7 张中文.北京地区奶牛乳腺炎病原菌的分离鉴定与药敏试验[J].北京农学院学2002,17(4): 44-47
8 史冬艳.奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌耐药性及以黏附素为靶位的疫苗的基础研究[D].内蒙古农业大学，2010
9 张善瑞.奶牛乳腺炎主要病原茵快速诊断及金葡菌a-溶血素的原核表达[D].山东农业大学，2007’ 233-235
10 Walev I，Weller U，Strauch S，et al. Selective killing of human monocytes and cytokine release provoked by sphingomyelinase(beta-toxin)of Staphylococcus aurous[J]. Infect Immune, 1996，64(8): 2974-2979
11王蟲.金黄色葡萄球菌Panton-Valentine杀白细胞素的研究进展[J].国外医药抗生素分册，2006，27 ( 6 ): 269-271
12 Litton M J，Dohlsten M ,Hansson J，et.al. Tumor the ropy with an antibody-targeted superantigen generate a dichotomy between local an systemic immune responses [J]. American Journal of Pathology, 1997, 150(5): 1670-1617
13 Brakstad O.QAasbakk K”Maeland J.A.,1992, Detection of Staphylococcus aureus by polymerase chain reaction amplification of the nuc geneJ.Clin,Microbiol.30 :1654-1660
14 Chesneau，0.，Allignet,J .and el Solh，N.1993，Thermonuclease gene as a target nucleotide sequence for specific recognition of Staphylococcus aureus.Mol.Cell Probes.7(4) :301-310
15 Levy S B. The antibiotic paradox : how miracle drugs are destroying the miracle[M].New York, Plenum, 1992,ISBN 0-306-44331-7 37:32-38
16 Jevons M P. “ Cellbenin "-resistant staphylococci [J] .BMJ, 1961,1:124-125
17 Van Duijkeren,Wolfhagen E，Boxe M J，et al.Human-to-dog transmission of methicillin 一resistant Staphylococcus aureus[J].Ermerg Infect,2004,10,2235-2237
18 Leonard F C，Markey B K. Meticillin-resistant Staphylococcus aureus in animals: a review[J].Vet, 2008,175:27-36
19 Farmer T H, Gilbart J, Elson S W. Biochermical basis of mupirocin resistance in strains of Staphylococcus aureus[J]. Antimicrob Chermother, 1992,30:587-596
20 丁兆凤.奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌红霉素耐药机制分析[D].黑龙江八一农垦大学，2010, 1-2
21 Higgins C F, Hyde S C, Mimmack M M, et al. Binding protein-dependent transport systems [J]. Bioenerg Biomennbr,1990,22:571-592
22 Rose S D. Application of a novel microarraying system in genomics research and drug discovery[J]. Association Laboratory Automation，1998,3:53—56
23 Allignet J, Aubert S, Morvan A, et al. Distribution of genes encoding resistance to streptogramin A and related compounds among staphylococci resistant to these antibiotics[J].Antimicrob Agents Chermother, 1996, 40:2523-2528 24 Eltringham I. Mupirocin resistance and methicillin-resistant Staphylococcus aureus(MRSA) [J],Hosp. Infect, 1997,35:1-8
25牛志强，郑敏.P-内酰胺类抗生素应用知识[J].中国动物保健，2009，6: 63-66
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