我要投稿 投诉建议

前厅服务员工作总结

时间:2022-12-27 09:28:30 工作总结 我要投稿
  • 相关推荐

前厅服务员工作总结

  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们一起来学习写总结吧。我们该怎么去写总结呢?下面是小编精心整理的前厅服务员工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

前厅服务员工作总结

前厅服务员工作总结1

  大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团__个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的`客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。

  成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性。

  2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉。

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练。

  4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。

  新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

前厅服务员工作总结2

  我在我们餐厅有一个实习职位。如果我想成为一名正式员工,我必须向我们餐厅的考验和磨练致敬。实习期间也经历了很多变化,学到了很多东西,对工作也有了更多的感悟。

  作为一个服务员,我最初的想法也很简单,只要我给顾客他们需要的东西,当他们需要我们的时候,他们就会及时出现。但是说到工作,并没有想象的那么容易。有很多事情要注意。当我来到餐厅时,我很沮丧。当时一个胖胖的顾客,一家人来我们餐厅,因为没有及时清理干净,很烦。最后被经理训斥,内心的委屈和不适无法发泄。

  还好同事的安慰让我冷静下来。我也知道这种情况不是我的错,但每个人都错了,但我们不能怪客户错了,因为客户就是上帝,需要我们去照顾它,去做好服务。这是我们的工作,我需要理解,做好自己的工作。

  从那以后,我一直在长时间地工作。工作过程中会问其他同事,也会总结自己的经验,通过积累前进,避免犯错。在工作中,我们要睁大眼睛,准确地猜测客户的内心需求,在客户需要一些美味的时候及时提供他们想要的东西,让我们的服务充满人性,让客户感受到我们工作的意图,这样即使我们犯了错误,也不会受到太多的惩罚,可以更多地了解和接触客户。

  作为服务人员,礼仪和礼貌是最基本的,反映了一个餐厅的文化、修养、整洁和文明的礼仪。每个人都喜欢靠近,用基本的礼仪对待客户,用微笑作为我们的武器,这样我们就可以更接近客户,而不会让客户反感。即使客户有什么不愉快的事情,也愿意心平气和的告诉我们,可以减轻我们的整合压力,让我们的工作有更多的选择,更好。

  工作是门学问,要学的东西很多。我们需要考虑的不仅仅是当下,还有其他的东西,比如客户的内心活动,能够理解客户,从客户的话语中了解客户的情况,根据客户的需求给客户一个合适的菜单。这些都需要通过工作来磨练。在工作中,我们需要磨砺一双批判的眼睛,能够做好自己的工作,把客户第一的道理讲清楚。和客户吵架,和客户争论赢得了胜利,但只会让客户看到我们的霸道,让客户看到我们的行为,只会让他们反感,但是客户需要我们的关心和呵护。因为我们属于服务,所以我们做的是更好的为客户服务。

前厅服务员工作总结3

  20年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

  一、尊重领导,听从指挥。

  在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

  二、遵规守纪,搞好服务。

  遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

  三、团结协作,不计得失。

  和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

  四、虚心学习,努力提高。

  虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

  存在的不足和问题:

  1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。

  2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

  在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

【前厅服务员工作总结】相关文章:

前厅服务员个人总结12-11

酒店前厅工作总结11-15

前厅个人工作总结11-03

酒店前厅部工作总结范文03-31

酒店前厅工作总结15篇12-14

前厅酒店主管工作总结01-19

酒店前厅礼宾实习个人的工作总结03-31

酒店前厅部工作总结报告04-11

前厅主管个人工作总结11-22

前厅部工作总结范文(通用3篇)02-19