项目介绍:彩果蛋糕色彩缤纷赚钱快
多彩鲜果蛋糕(也叫彩果蛋糕、彩色蛋糕)是一款极具英国风特色的经典甜品美食,是在日式起司的基础上,采取了水浴式烘焙工艺,再加上独家调配秘方烘焙而成的,口感细腻,口味醇香,绵软柔和,营养丰富。除了蛋糕,厂家还搭配了英式蛋挞、英式特色小甜品、特色冰点饮品等系列佐食食品,目前多彩蛋糕店已拥有16大系列100多种口味,是迎合了当下年轻人的英伦时尚潮流。
产品优势
1.严选原料,品种色彩多样。
彩果蛋糕严选英国天然奶酪、奶油、100%鲜奶等高级食材,注重新鲜果蔬的使用与搭配。蛋糕芯不止金黄色,彩色不单一。除了有针对年轻人的时尚口味,还有专门针对中老年人设计的低糖无糖甜品。
2.出餐快,成本低。
普通蛋糕需要提前定制,少则几个小时,多则一整天,彩果蛋糕60秒出餐,真正做到窗口排队立等可取。只需一个烤箱,便可轻松开店,如此简单的经营模式,是所有同类项目中都不具备的。超低的成本价格,低价而不低质,各类食品的平均利润空间达到三至四倍。
3.市场分析
蛋糕是众所周知的大众美食,成本低利润高,是近年来兴起的行业之一。但是传统的蛋糕奶油厚重,裱花粗糙,容易产生油腻感,久食对健康不利。自从彩果蛋糕发展传播到中国市场之后,得到了广泛的认同和欢迎。产品具有的无色素,无添加保证,和清新、自然、健康甜品的特点,恰好满足了当下人们对食品的要求。另外,蛋糕的.消费群体基数庞大,包括学生、年轻人、女性、上班族等等都是彩果蛋糕的消费群体。
4.经营条件
厂家要求加盟者具有一定的经营管理能力和资金实力,认同总公司的文化、经营理念及合作方式,接受总部统一管理,热爱且有一定甜品行业从业经验更佳。加盟方案共有三种,加盟费用分别为4万元、7万元和10万元。店铺大小要求从最低8平方米至30平方米以上不等,店铺面积越大,加盟费用越高,产品经营的种类也越多。
5.效益估算
相对市场上的动辄三四十元的蛋糕价格,蛋糕加盟店的甜品售价最低仅为15元左右,相当平价,但食品毛利率仍达到60%—200%。一般来说,一家门店一天能够卖出1000余件单品。假设蛋糕店每日销售800份蛋糕或甜品,以顾客人均消费15元计算,每月营业额即可达到15元/人×800份×30天=360000元,再除去成本,利润为360000元×60%=216000元。再减去房屋租金40000元、人工雇佣成本10000元和其他水电杂费10000元,单月纯利为216000元-60000元=156000元。另外,厂家还为加盟者准备了品类丰富的辅营产品——慕斯、蛋挞、布丁、手撕面包等等,让加盟者只需一个小档口,也可以拥有综合性蛋糕店铺。
6.投资提示
彩果蛋糕加盟总部将为加盟者提供为期3—7天的培训,其中最少有一天时间进行店面参观学习,面点师傅会将蛋糕制作的核心技术倾囊相授,因此经营者不必因自身烘焙水平有限而担心。
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